Рецепт Лук с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук с яйцами

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 173 г
Яйца куриные (Айсберг) 316 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11% 884 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.3% 737 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 12.6% 775 г
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 13.7% 716 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 5806 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.023 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7963 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 8.5% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15924 г
Витамин К, филлохинон 58.2 мкг 120 мкг 48.5% 47.3% 206 г
Витамин РР, НЭ 0.157 мг 20 мг 0.8% 0.8% 12739 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.46 мг 2500 мг 3.6% 3.5% 2764 г
Кальций, Ca 40.07 мг 1000 мг 4% 3.9% 2496 г
Кремний, Si 1.744 мг 30 мг 5.8% 5.7% 1720 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6070 г
Натрий, Na 549.8 мг 1300 мг 42.3% 41.3% 236 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9166 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 1.3% 7921 г
Хлор, Cl 862.63 мг 2300 мг 37.5% 36.6% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 25.9% 377 г
Литий, Li 2.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2729 г
Медь, Cu 35.91 мкг 1000 мкг 3.6% 3.5% 2785 г
Молибден, Mo 8.528 мкг 70 мкг 12.2% 11.9% 821 г
Никель, Ni 0.802 мкг ~
Рубидий, Rb 158 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16367 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.1131 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Лук с яйцами составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК С ЯЙЦАМИ

Лук с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14 %, витамином K - 48,5 %, хлором - 37,5 %, кобальтом - 26,5 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Лук с яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук с яйцами, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы