Рецепт Омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленью

Яйцо куриное 158 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 300 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.7% 1310 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.2% 1244 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.8% 2646 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 11.5% 1112 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 3.286 мкг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 9.2% 1393 г
бета Криптоксантин 21.258 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 236.635 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 11.2% 1139 г
Витамин В4, холин 93.27 мг 500 мг 18.7% 23.8% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 13.6% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 20.393 мкг 400 мкг 5.1% 6.5% 1961 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 11.8% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 8% 1595 г
Витамин D3, холекальциферол 0.627 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 4.7% 2693 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.157 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 30.2% 423 г
Витамин РР, НЭ 0.1252 мг 20 мг 0.6% 0.8% 15974 г
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.81 мг 2500 мг 3.6% 4.6% 2753 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4225 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 1.9% 6525 г
Натрий, Na 48.71 мг 1300 мг 3.7% 4.7% 2669 г
Сера, S 41.32 мг 1000 мг 4.1% 5.2% 2420 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 10.6% 1203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 5% 2535 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4193 г
Медь, Cu 43.11 мкг 1000 мкг 4.3% 5.5% 2320 г
Селен, Se 9.706 мкг 55 мкг 17.6% 22.4% 567 г
Фтор, F 0.34 мкг 4000 мкг 1176471 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 4.8% 2667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.119 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.456 мг ~
Стигмастерол 0.274 мг ~
бета Ситостерол 0.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.48 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ

Омлет с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином K - 23,7 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Омлет с зеленью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеленью, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты