Рецепт Салат из квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из квашеной капусты
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из квашеной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.9% | 1600 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19.1% | 909 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.9% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 3.1% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3.1% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 10.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.7 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8.2% | 2139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.7 мг | 90 мг | 25.2% | 43.8% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.593 мг | 15 мг | 10.6% | 18.4% | 942 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 13% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.55 мг | 20 мг | 2.8% | 4.9% | 3636 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.5 мг | 2500 мг | 10.1% | 17.5% | 990 г |
| Кальций, Ca | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.1% | 2421 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 6.4% | 2690 г |
| Натрий, Na | 621.2 мг | 1300 мг | 47.8% | 83% | 209 г |
| Сера, S | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3911 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 8.3% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 7.5 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 30667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 6.3% | 2813 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 26% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 14.8% | 1179 г |
| Медь, Cu | 89.5 мкг | 1000 мкг | 9% | 15.6% | 1117 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Фтор, F | 13.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28633 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.3817 мг | 12 мг | 3.2% | 5.6% | 3144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 74% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из квашеной капусты составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Салат из квашеной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 25,2 %, кобальтом - 15 %
Чем полезен Салат из квашеной капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог мягкий 5%
- Яичница с колбасой
- Кета х/ к
- Котлеты на пару
- Творог с протеином ананас фреш
- Перекус Чиа
- Хлеб Шотландии
- маринованные грузди (зе банка)
- салат с мар гриб 28,03,23
- Кабачок жаренный
- Коктейль очищающий с псилиумом
- Киш с индейкой и овощами Вкусвилл
- Каша пшенная
- Чай чёрный байховый с чабрецом
- Торт "Медовый" со сметанным кремом ВкусВилл.
- Кабачки-лодочки с грибами
- Урбеч кокосовый
- Жульен из шампиньонов
- Винегрет
- Сырники
- Конфеты какао (28.03)
- Салат пекинка помидор огурец
- Смуззи на томатном соке с рукколой и огурцом
- Tomatensuppe | Croutons
- Минеральная вода Дарида
- Сырники Воробьи
- Грудка копчёная
- Гренки красная икра
- Индейка отварная
- Лосось на пару
- Шаверма ПП
- Оладьи из кабачков обезжиренные
- Синнабончики
- Кето сырники
- Греча с курицей и яйцом
- Primerbar 20% клубника-кокос
- Навага в муке
- Жульен
- Картофельный пирог
- Творог 5%
- Оладьи из говяжей печени
- салат из капусты с огурцом
- Печенье соевое
- Американо
- Блин с мясом
- Торт медово-банановый
- Протеиновые оладушки
- Салат Норвежский
- Сибирская клетчатка яблоко
- Суп из чечевицы
- Каша пшенная 50/50
- Свинота жареная
- Капуста тушеная
- Филе по-варшавски свинина
- Капуста с огурцом
- Голень индейки (филе) запечённая.
- Рис с цыпленком
- Картофельная запеканка с курицей
- Салат Здоровье
- Кекс шоколадный с кокосом
- Фарш с сельдереем
- Салат Бонапарт с курицей
- Щи из квашеной капусты
- Картофель жареный
- Шницель по-минестерски
- Торт манго-маракуйя
- Салат Постный
- Греча отварная
- Макароны обжаренные
- Салат Харбинский с кунжутной заправкой
- Салат с индейкой и соусом из вяленых томатов
- Клетчатка пшеничная
- ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ С БАНАНОМ И КАРАМЕЛЬЮ
- Soppressata stagionata dolce
- Клетчатка
- Котлеты жареные 29.03
- Кесадия с курицей и овощами
- Шоколадный кекс в микроволновке
- Лосось со сливочным маслом в духовке
- Куриные сердечки в Азиатском стиле
- Жареные куриные желудки и сердечки
- Бульон
- Свекольный салат с чечевицей
- Какао
- Сыр творожный cremette
- Nut(крупа)
- Лосось, запеченный с овощами в фольге
- Бекон с/к
- Салат на завтрак
- Овсяная каша
- Творожное зерно в сливках с клубникой
- Салат морс.капуста яйцо
- Вафли весенние
- 2023-03-29 гречка с мясом
- Соус из кокосовых сливок
- Лепешки
- Кефир 3,2%
- Куриные бедра жар
- Суп с машем
- Краснокочанная капуста квашеная
Метки: Как приготовить Салат из квашеной капусты, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
