Рецепт Салат с тунцом и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и огурцами

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Кето-Майонез 43 г
Огурец без кожуры 132 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 60 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.5% 738 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.2% 691 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 12.5% 677 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 2.484 мкг ~
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 13% 648 г
бета Криптоксантин 5.584 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.6% 1856 г
Витамин В4, холин 7.77 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 7.517 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5321 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 6.6% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 4.3% 1971 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10101 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 9.2% 916 г
Витамин РР, НЭ 6.2065 мг 20 мг 31% 26.2% 322 г
Ниацин 4.286 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.95 мг 2500 мг 9.9% 8.4% 1012 г
Кальций, Ca 35.96 мг 1000 мг 3.6% 3% 2781 г
Кремний, Si 0.512 мг 30 мг 1.7% 1.4% 5859 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 5.1% 1678 г
Натрий, Na 699.39 мг 1300 мг 53.8% 45.4% 186 г
Сера, S 105.47 мг 1000 мг 10.5% 8.9% 948 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 13% 651 г
Хлор, Cl 991.01 мг 2300 мг 43.1% 36.4% 232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1915 г
Йод, I 23.01 мкг 150 мкг 15.3% 12.9% 652 г
Кобальт, Co 17.794 мкг 10 мкг 177.9% 150.1% 56 г
Литий, Li 1.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 6.7% 1269 г
Медь, Cu 80.85 мкг 1000 мкг 8.1% 6.8% 1237 г
Молибден, Mo 3.631 мкг 70 мкг 5.2% 4.4% 1928 г
Никель, Ni 4.7 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7333 г
Стронций, Sr 11.84 мкг ~
Фтор, F 433.72 мкг 4000 мкг 10.8% 9.1% 922 г
Хром, Cr 39.62 мкг 50 мкг 79.2% 66.8% 126 г
Цинк, Zn 0.4247 мг 12 мг 3.5% 3% 2826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.214 мг ~
бета Ситостерол 4.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.262 г min 16.8 г 31.3% 26.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.073 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и огурцами составляет 118,5 кКал.

  • Порция = 215 гр (254.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ОГУРЦАМИ

Салат с тунцом и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином PP - 31 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 43,1 %, йодом - 15,3 %, кобальтом - 177,9 %, хромом - 79,2 %

Чем полезен Салат с тунцом и огурцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и огурцами, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты