Рецепт Кекс из семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из семечек

Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 150 г
Яйцо куриное 256 г
Сметана 20% жирности 70 г
Кокосовая Мука [Едим с Пользой] 25 г
Сливки42% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 459.1 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 367 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 4.4% 494 г
Жиры 40.7 г 56 г 72.7% 15.8% 138 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 0.7% 3085 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 3.9% 556 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.3% 7404 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 4.1% 535 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 4.1% 533 г
Витамин В4, холин 163.12 мг 500 мг 32.6% 7.1% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 3.032 мг 5 мг 60.6% 13.2% 165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 3.8% 580 г
Витамин В9, фолаты 81.434 мкг 400 мкг 20.4% 4.4% 491 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 2.6% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 2.7% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.81 мг 15 мг 58.7% 12.8% 170 г
бета Токоферол 0.384 мг ~
дельта Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 14.239 мкг 50 мкг 28.5% 6.2% 351 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.3439 мг 20 мг 21.7% 4.7% 460 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.68 мг 2500 мг 14.7% 3.2% 680 г
Кальций, Ca 65.81 мг 1000 мг 6.6% 1.4% 1520 г
Кремний, Si 2.581 мг 30 мг 8.6% 1.9% 1162 г
Магний, Mg 49.42 мг 400 мг 12.4% 2.7% 809 г
Натрий, Na 80.01 мг 1300 мг 6.2% 1.4% 1625 г
Сера, S 163.01 мг 1000 мг 16.3% 3.6% 613 г
Фосфор, P 487.3 мг 800 мг 60.9% 13.3% 164 г
Хлор, Cl 111.88 мг 2300 мг 4.9% 1.1% 2056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 27.13 мкг ~
Железо, Fe 2.632 мг 18 мг 14.6% 3.2% 684 г
Йод, I 14.56 мкг 150 мкг 9.7% 2.1% 1030 г
Кобальт, Co 7.26 мкг 10 мкг 72.6% 15.8% 138 г
Литий, Li 2.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.6971 мг 2 мг 34.9% 7.6% 287 г
Медь, Cu 639.18 мкг 1000 мкг 63.9% 13.9% 156 г
Молибден, Mo 10.346 мкг 70 мкг 14.8% 3.2% 677 г
Никель, Ni 46.452 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 42.542 мкг 55 мкг 77.3% 16.8% 129 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 9 мкг ~
Фтор, F 62.19 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6432 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 1.3% 1712 г
Цинк, Zn 2.3567 мг 12 мг 19.6% 4.3% 509 г
Цирконий, Zr 52.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.093 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.049 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 1.347 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 2.502 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 11.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.716 г min 16.8 г 40% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.441 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 11.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Кекс из семечек составляет 459,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность459.1 ккал30.36%
Белки15.4 г16.92%
Жиры40.7 г61.67%
Углеводы7.1 г5.14%
Пищевые волокна3.6 г18%
Вода30.7 г1.14%
Витамины и минералы
A
19%
b-car
0.9%
В1
5.1%
B2
19%
Холин
33%
B5
61%
B6
17%
B9
20%
B12
12%
C
0.6%
D
12%
E
59%
H
29%
вит.К
1.1%
PP
22%
Калий
15%
Ca
6.6%
Si
8.6%
Mg
12%
Na
6.2%
P
61%
Cl
4.9%
Fe
15%
I
9.7%
Co
73%
Mn
35%
Cu
64%
Mo
15%
Se
77%
F
1.6%
Cr
5.8%
Zn
20%
Рейтинг
25.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
15г
Жиры
80%
41г
Углеводы
6%
Белки 15.4г, 61.6 ккал (13.5%)Жиры 40.7г, 366.3 ккал (80.3%)Углеводы 7.1г, 28.4 ккал (6.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.6 : 0.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1512 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АвгСенОктНояДек2026ФевМарАпрМайИюнИюл5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КЕКС ИЗ СЕМЕЧЕК

Кекс из семечек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 32,6 %, витамином B5 - 60,6 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином B9 - 20,4 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином D - 12,3 %, витамином E - 58,7 %, витамином H - 28,5 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 14,7 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 60,9 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 72,6 %, марганцем - 34,9 %, медью - 63,9 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 77,3 %, цинком - 19,6 %

Чем полезен Кекс из семечек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из семечек, калорийность 459,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из семечек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы