Рецепт Птичье молоко с кокосом и брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Птичье молоко с кокосом и брусникой

Яичный белок куриный 149 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 15 г
Эритрит [Fit Parad] 70 г
Ванилин 2 г
Брусника 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 7 г
Желатин пищевой 25 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко с кокосом и брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 19.1% 864 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.1% 2687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 23684 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 20.8% 796 г
Витамин В4, холин 17.38 мг 500 мг 3.5% 5.8% 2877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 5.1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.433 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 27913 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 5.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 6.3% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7177 г
Витамин Н, биотин 2.851 мкг 50 мкг 5.7% 9.4% 1754 г
Витамин РР, НЭ 1.9326 мг 20 мг 9.7% 16% 1035 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.09 мг 2500 мг 4.1% 6.8% 2449 г
Кальций, Ca 70.32 мг 1000 мг 7% 11.5% 1422 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 4.9% 3292 г
Натрий, Na 75.61 мг 1300 мг 5.8% 9.6% 1719 г
Сера, S 65.05 мг 1000 мг 6.5% 10.7% 1537 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 9.9% 1677 г
Хлор, Cl 76.66 мг 2300 мг 3.3% 5.4% 3000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 2.5% 6475 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 4.4% 3695 г
Кобальт, Co 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 7.9% 2088 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 1.8% 8811 г
Медь, Cu 105.17 мкг 1000 мкг 10.5% 17.3% 951 г
Молибден, Mo 2.326 мкг 70 мкг 3.3% 5.4% 3009 г
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 6.888 мкг 55 мкг 12.5% 20.6% 798 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63694 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 4.4% 3704 г
Цинк, Zn 0.1661 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 1.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~

Энергетическая ценность Птичье молоко с кокосом и брусникой составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПТИЧЬЕ МОЛОКО С КОКОСОМ И БРУСНИКОЙ

Птичье молоко с кокосом и брусникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Птичье молоко с кокосом и брусникой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Птичье молоко с кокосом и брусникой, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птичье молоко с кокосом и брусникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы