Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 283 г
Морковь 226 г
Огурец парниковый 255 г
Пекинская капуста 169 г
Яйцо куриное вареное всмятку 138 г
Сметана 10% жирности 102 г
Мед пчелиный 37 г
Горчица Зернистая [Kuhne] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.6% 1013 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.2% 2240 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3% 4469 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.1% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.1 мкг 900 мкг 45.1% 62% 222 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.138 мкг ~
бета Каротин 2.25 мг 5 мг 45% 61.8% 222 г
Лютеин + Зеаксантин 6.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 9.1% 1525 г
Витамин В4, холин 36.39 мг 500 мг 7.3% 10% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 8% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.449 мкг 400 мкг 3.9% 5.4% 2589 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 9.5% 1452 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 3.6% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин Н, биотин 2.875 мкг 50 мкг 5.8% 8% 1739 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 13.5% 1017 г
Витамин РР, НЭ 3.8887 мг 20 мг 19.4% 26.6% 514 г
Ниацин 2.53 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.92 мг 2500 мг 8.2% 11.3% 1214 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 5.4% 2577 г
Кремний, Si 15.619 мг 30 мг 52.1% 71.6% 192 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 6.7% 2049 г
Натрий, Na 247.66 мг 1300 мг 19.1% 26.2% 525 г
Сера, S 78.27 мг 1000 мг 7.8% 10.7% 1278 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 17.3% 796 г
Хлор, Cl 358.09 мг 2300 мг 15.6% 21.4% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 18.23 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 6.6% 2071 г
Йод, I 15.55 мкг 150 мкг 10.4% 14.3% 965 г
Кобальт, Co 10.972 мкг 10 мкг 109.7% 150.7% 91 г
Литий, Li 1.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 7.8% 1756 г
Медь, Cu 64.35 мкг 1000 мкг 6.4% 8.8% 1554 г
Молибден, Mo 5.912 мкг 70 мкг 8.4% 11.5% 1184 г
Никель, Ni 2.491 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 3.798 мкг 55 мкг 6.9% 9.5% 1448 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 251.72 мкг 4000 мкг 6.3% 8.7% 1589 г
Хром, Cr 22.28 мкг 50 мкг 44.6% 61.3% 224 г
Цинк, Zn 0.4621 мг 12 мг 3.9% 5.4% 2597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,1 %, бэта-каротином - 45 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 52,1 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 109,7 %, хромом - 44,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы