Рецепт Пп брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп брауни

Банан (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Какао смесь, порошок 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.5% 1333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.2% 1400 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7.3% 820 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6% 1000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 5.8% 1032 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Лютеин + Зеаксантин 0.599 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 7.7% 773 г
Витамин В4, холин 80.75 мг 500 мг 16.2% 9.7% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 7.9% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 9.1% 658 г
Витамин В9, фолаты 6.707 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5964 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.8% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 2.4% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2% 2994 г
Витамин Н, биотин 9.111 мкг 50 мкг 18.2% 10.9% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6869 мг 20 мг 8.4% 5% 1186 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 544.07 мг 2500 мг 21.8% 13% 459 г
Кальций, Ca 104.22 мг 1000 мг 10.4% 6.2% 960 г
Кремний, Si 59.479 мг 30 мг 198.3% 118.4% 50 г
Магний, Mg 46.79 мг 400 мг 11.7% 7% 855 г
Натрий, Na 126.61 мг 1300 мг 9.7% 5.8% 1027 г
Сера, S 67.61 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1479 г
Фосфор, P 219.2 мг 800 мг 27.4% 16.4% 365 г
Хлор, Cl 84.28 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 287.3 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 4.9% 1219 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2913 г
Кобальт, Co 3.118 мкг 10 мкг 31.2% 18.6% 321 г
Литий, Li 2.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.2557 мг 2 мг 12.8% 7.6% 782 г
Медь, Cu 122.58 мкг 1000 мкг 12.3% 7.3% 816 г
Молибден, Mo 3.882 мкг 70 мкг 5.5% 3.3% 1803 г
Никель, Ni 3.09 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 10.033 мкг 55 мкг 18.2% 10.9% 548 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22014 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.6395 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.528 г min 16.8 г 9.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.156 мг ~
Теобромин 38.683 мг ~

Энергетическая ценность Пп брауни составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП БРАУНИ

Пп брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином H - 18,2 %, калием - 21,8 %, кремнием - 198,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 12,8 %, медью - 12,3 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Пп брауни

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп брауни, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты