Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла, вареная 629 г
Чеснок 48 г
Сметана 10% жирности 86 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.7% 3619 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.9% 4308 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.9% 2461 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.2% 1111 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.3% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.7% 10000 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.7% 23810 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3673 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 4.1% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 67.025 мкг 400 мкг 16.8% 28.4% 597 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 6.8% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1% 17241 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13193 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5386 мг 20 мг 2.7% 4.6% 3713 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.42 мг 2500 мг 11.3% 19.1% 885 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 6.1% 2773 г
Кремний, Si 0.16 мг 30 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 9.3% 1804 г
Натрий, Na 171 мг 1300 мг 13.2% 22.3% 760 г
Сера, S 21.42 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4669 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 9.5% 1786 г
Хлор, Cl 166.26 мг 2300 мг 7.2% 12.2% 1383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 7.3% 2326 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9554 г
Кобальт, Co 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 10.8% 1570 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.3361 мг 2 мг 16.8% 28.4% 595 г
Медь, Cu 73.83 мкг 1000 мкг 7.4% 12.5% 1354 г
Молибден, Mo 2.44 мкг 70 мкг 3.5% 5.9% 2869 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 1.516 мкг 55 мкг 2.8% 4.7% 3628 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 2.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 162602 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 9.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.3884 мг 12 мг 3.2% 5.4% 3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,8 %, калием - 11,3 %, марганцем - 16,8 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты