Рецепт Овсяная каша с сухофруктами и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с сухофруктами и орехами

Крупа овсяная (Варка без слива жидкая) 50 г
Орех грецкий (Пассерование) 15 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с сухофруктами и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.4% 1310 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.3% 982 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.3% 1344 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10588 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.6% 1259 г
Витамин В4, холин 38.14 мг 500 мг 7.6% 5.4% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 7.7% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.595 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2741 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 7.7% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.7% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.4% 2988 г
Витамин Н, биотин 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 9.5% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8097 мг 20 мг 9% 6.4% 1105 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.69 мг 2500 мг 8.7% 6.2% 1143 г
Кальций, Ca 107.52 мг 1000 мг 10.8% 7.7% 930 г
Кремний, Si 8.704 мг 30 мг 29% 20.7% 345 г
Магний, Mg 40.51 мг 400 мг 10.1% 7.2% 987 г
Натрий, Na 47.9 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2714 г
Сера, S 45.95 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2176 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 14.1% 504 г
Хлор, Cl 104.76 мг 2300 мг 4.6% 3.3% 2195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.2 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1846 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 4% 1788 г
Кобальт, Co 2.447 мкг 10 мкг 24.5% 17.5% 409 г
Марганец, Mn 1.1425 мг 2 мг 57.1% 40.7% 175 г
Медь, Cu 143.12 мкг 1000 мкг 14.3% 10.2% 699 г
Молибден, Mo 11.883 мкг 70 мкг 17% 12.1% 589 г
Никель, Ni 9.777 мкг ~
Олово, Sn 10.53 мкг ~
Селен, Se 1.917 мкг 55 мкг 3.5% 2.5% 2869 г
Стронций, Sr 13.77 мкг ~
Фтор, F 74.8 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5348 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3086 г
Цинк, Zn 1.0225 мг 12 мг 8.5% 6.1% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 39.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.958 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.458 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с сухофруктами и орехами составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ

Овсяная каша с сухофруктами и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13,3 %, кремнием - 29 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 57,1 %, медью - 14,3 %, молибденом - 17 %

Чем полезен Овсяная каша с сухофруктами и орехами

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с сухофруктами и орехами, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с сухофруктами и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги