Рецепт Салат из овощей с пекинской капустой без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей с пекинской капустой без заправки

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Пекинская капуста 100 г
Лук репчатый 30 г
Картофель отварной в мундире 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с пекинской капустой без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.4 ккал 1684 ккал 1.4% 5.7% 6902 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 9.4% 4294 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 18.4% 2222 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 16.8% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 13.9% 2961 г
альфа Каротин 0.159 мкг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 16.4% 2525 г
Лютеин + Зеаксантин 7.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 13.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.8% 5143 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 4.1% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 11.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 20.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.338 мкг 400 мкг 3.8% 15.6% 2608 г
Витамин C, аскорбиновая 16.12 мг 90 мг 17.9% 73.4% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 2% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 2.9% 14535 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 50.4% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.6211 мг 20 мг 3.1% 12.7% 3220 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.84 мг 2500 мг 10.9% 44.7% 916 г
Кальций, Ca 23.22 мг 1000 мг 2.3% 9.4% 4307 г
Кремний, Si 24.859 мг 30 мг 82.9% 339.8% 121 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 11.1% 3693 г
Натрий, Na 8.77 мг 1300 мг 0.7% 2.9% 14823 г
Сера, S 15.95 мг 1000 мг 1.6% 6.6% 6270 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 19.3% 2151 г
Хлор, Cl 29.12 мг 2300 мг 1.3% 5.3% 7898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.2 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 17.72 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 12.3% 3285 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 4.1% 9868 г
Кобальт, Co 3.254 мкг 10 мкг 32.5% 133.2% 307 г
Литий, Li 18.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 26.6% 1530 г
Медь, Cu 80.13 мкг 1000 мкг 8% 32.8% 1248 г
Молибден, Mo 3.482 мкг 70 мкг 5% 20.5% 2010 г
Никель, Ni 4.862 мкг ~
Рубидий, Rb 130.1 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 2.9% 14286 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 33985 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 27.9% 1471 г
Цинк, Zn 0.2616 мг 12 мг 2.2% 9% 4587 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей с пекинской капустой без заправки составляет 24,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Салат из овощей с пекинской капустой без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 82,9 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Салат из овощей с пекинской капустой без заправки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей с пекинской капустой без заправки, калорийность 24,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей с пекинской капустой без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы