Рецепт Долма кето моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Долма кето моя

Фарш сборный мой	490 г
Листья виноградные соленые (ФЭГ)	143 г
Лук репчатый (Тушение)	64 г
Петрушка сушеная	0.7 г
Гималайская соль розовая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi]	1 г
Чеснок (Тушение)	8 г
Масло Оливковое [Hungrow]	15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Вода водопроводная питьевая	1000 г

Способ приготовления

Свернуть фарш в листья, уложить в кастрюлю с добавленным оливковым маслом, залить воду, сверху масло слив. кусочками по поверхности. Варить под крышкой 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Долма кето моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.6 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2039 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	6.2%	1949 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	14.3%	848 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.6%	21900 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.2%	10000 г
Вода	87.6 г	2273 г	3.9%	4.7%	2595 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.3 мкг	900 мкг	1.3%	1.6%	7965 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.124 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.004 мг	1.8 мг	0.2%	0.2%	45000 г
Витамин В4, холин	0.86 мг	500 мг	0.2%	0.2%	58140 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.009 мг	2 мг	0.5%	0.6%	22222 г
Витамин В9, фолаты	0.462 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	86580 г
Витамин C, аскорбиновая	0.97 мг	90 мг	1.1%	1.3%	9278 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.035 мг	15 мг	0.2%	0.2%	42857 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.054 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	92593 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.8%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.0504 мг	20 мг	0.3%	0.4%	39683 г
Ниацин	0.017 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	13.51 мг	2500 мг	0.5%	0.6%	18505 г
Кальций, Ca	7.31 мг	1000 мг	0.7%	0.8%	13680 г
Кремний, Si	2.033 мг	30 мг	6.8%	8.2%	1476 г
Магний, Mg	1.91 мг	400 мг	0.5%	0.6%	20942 г
Натрий, Na	204.1 мг	1300 мг	15.7%	19%	637 г
Сера, S	5.41 мг	1000 мг	0.5%	0.6%	18484 г
Фосфор, P	4.9 мг	800 мг	0.6%	0.7%	16327 г
Хлор, Cl	311.86 мг	2300 мг	13.6%	16.5%	738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.9 мкг	~
Бор, B	11.9 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.085 мг	18 мг	0.5%	0.6%	21176 г
Йод, I	17.42 мкг	150 мкг	11.6%	14%	861 г
Кобальт, Co	0.422 мкг	10 мкг	4.2%	5.1%	2370 г
Литий, Li	0.016 мкг	~
Марганец, Mn	0.0271 мг	2 мг	1.4%	1.7%	7380 г
Медь, Cu	13.63 мкг	1000 мкг	1.4%	1.7%	7337 г
Молибден, Mo	0.688 мкг	70 мкг	1%	1.2%	10174 г
Никель, Ni	0.266 мкг	~
Рубидий, Rb	28.2 мкг	~
Селен, Se	0.122 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	45082 г
Фтор, F	43.07 мкг	4000 мкг	1.1%	1.3%	9287 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	15152 г
Цинк, Zn	0.069 мг	12 мг	0.6%	0.7%	17391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.146 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.017 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.03 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.065 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.135 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.425 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.463 г	min 16.8 г	2.8%	3.4%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.393 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.045 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Долма кето моя составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.6 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	87.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОЛМА КЕТО МОЯ

Долма кето моя богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,6 %, йодом - 11,6 %

Чем полезен Долма кето моя

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Долма кето моя, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Долма кето моя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-12-30

Калорийность: 1149 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе