Рецепт Долма кето моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Долма кето моя

Фарш сборный мой 490 г
Листья виноградные соленые (ФЭГ) 143 г
Лук репчатый (Тушение) 64 г
Петрушка сушеная 0.7 г
Гималайская соль розовая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 1 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Масло Оливковое [Hungrow] 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Способ приготовления

Свернуть фарш в листья, уложить в кастрюлю с добавленным оливковым маслом, залить воду, сверху масло слив. кусочками по поверхности. Варить под крышкой 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Долма кето моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.2% 1949 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 14.3% 848 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.6% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 4.7% 2595 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7965 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.462 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 86580 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.2% 42857 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.0504 мг 20 мг 0.3% 0.4% 39683 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.51 мг 2500 мг 0.5% 0.6% 18505 г
Кальций, Ca 7.31 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13680 г
Кремний, Si 2.033 мг 30 мг 6.8% 8.2% 1476 г
Магний, Mg 1.91 мг 400 мг 0.5% 0.6% 20942 г
Натрий, Na 204.1 мг 1300 мг 15.7% 19% 637 г
Сера, S 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18484 г
Фосфор, P 4.9 мг 800 мг 0.6% 0.7% 16327 г
Хлор, Cl 311.86 мг 2300 мг 13.6% 16.5% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.085 мг 18 мг 0.5% 0.6% 21176 г
Йод, I 17.42 мкг 150 мкг 11.6% 14% 861 г
Кобальт, Co 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 5.1% 2370 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7380 г
Медь, Cu 13.63 мкг 1000 мкг 1.4% 1.7% 7337 г
Молибден, Mo 0.688 мкг 70 мкг 1% 1.2% 10174 г
Никель, Ni 0.266 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45082 г
Фтор, F 43.07 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9287 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Цинк, Zn 0.069 мг 12 мг 0.6% 0.7% 17391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Долма кето моя составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОЛМА КЕТО МОЯ

Долма кето моя богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,6 %, йодом - 11,6 %

Чем полезен Долма кето моя

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Долма кето моя, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Долма кето моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты