Рецепт пирог на кефире с рыб.консервой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог на кефире с рыб.консервой

тесто на кефире жидкое 740 г
Масло подсолнечное 25 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Скумбрия в масле. Консервы 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог на кефире с рыб.консервой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.4% 962 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.5% 496 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.4% 1510 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3508 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 2.8% 1875 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Витамин В4, холин 63.96 мг 500 мг 12.8% 6.7% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.652 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4144 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 4.2% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин D, кальциферол 5.482 мкг 10 мкг 54.8% 28.6% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.19 мг 15 мг 21.3% 11.1% 470 г
Витамин Н, биотин 4.895 мкг 50 мкг 9.8% 5.1% 1021 г
Витамин РР, НЭ 3.2757 мг 20 мг 16.4% 8.5% 611 г
Ниацин 1.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164 мг 2500 мг 6.6% 3.4% 1524 г
Кальций, Ca 73.1 мг 1000 мг 7.3% 3.8% 1368 г
Кремний, Si 0.662 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4532 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 2.6% 2016 г
Натрий, Na 482.06 мг 1300 мг 37.1% 19.3% 270 г
Сера, S 86.92 мг 1000 мг 8.7% 4.5% 1150 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 8.8% 597 г
Хлор, Cl 371.1 мг 2300 мг 16.1% 8.4% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.4 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 3% 1742 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2066 г
Кобальт, Co 2.744 мкг 10 мкг 27.4% 14.3% 364 г
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1597 г
Медь, Cu 43.36 мкг 1000 мкг 4.3% 2.2% 2306 г
Молибден, Mo 5.583 мкг 70 мкг 8% 4.2% 1254 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 6.564 мкг 55 мкг 11.9% 6.2% 838 г
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 23.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17227 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.5346 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.765 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность пирог на кефире с рыб.консервой составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НА КЕФИРЕ С РЫБ.КОНСЕРВОЙ

пирог на кефире с рыб.консервой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином D - 54,8 %, витамином E - 21,3 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен пирог на кефире с рыб.консервой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог на кефире с рыб.консервой, калорийность 191,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог на кефире с рыб.консервой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги