Рецепт Блины пп греча, отруби, пшеничная ц/з. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины пп греча, отруби, пшеничная ц/з

Гречневая мука (Жарка) 40 г
Мука пшеничная цельнозерновая 60 г
Мука без муки 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Сахар песок 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины пп греча, отруби, пшеничная ц/з".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.5% 962 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.1% 737 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.4% 969 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 3.7% 1408 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.6% 1139 г
Витамин В4, холин 70.58 мг 500 мг 14.1% 7.4% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.4% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.379 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16814 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.2% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.822 мг 15 мг 12.1% 6.4% 823 г
Витамин Н, биотин 6.002 мкг 50 мкг 12% 6.3% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6463 мг 20 мг 8.2% 4.3% 1215 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.05 мг 2500 мг 3.2% 1.7% 3163 г
Кальций, Ca 45.15 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2215 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3887 г
Натрий, Na 217.13 мг 1300 мг 16.7% 8.8% 599 г
Сера, S 53.54 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1868 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 6% 880 г
Хлор, Cl 325.86 мг 2300 мг 14.2% 7.5% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 3% 1719 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2722 г
Кобальт, Co 2.906 мкг 10 мкг 29.1% 15.3% 344 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 25.89 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3862 г
Молибден, Mo 3.458 мкг 70 мкг 4.9% 2.6% 2024 г
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 8.215 мкг 55 мкг 14.9% 7.8% 670 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 40.71 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9826 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Цинк, Zn 0.3835 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.297 г min 16.8 г 13.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.763 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 13%
18:2 Линолевая (ud) 2.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины пп греча, отруби, пшеничная ц/з составляет 190,3 кКал.

  • Порция = 57 гр (108.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПП ГРЕЧА, ОТРУБИ, ПШЕНИЧНАЯ Ц/З

Блины пп греча, отруби, пшеничная ц/з богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином E - 12,1 %, витамином H - 12 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Блины пп греча, отруби, пшеничная ц/з

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины пп греча, отруби, пшеничная ц/з, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины пп греча, отруби, пшеничная ц/з, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты