Рецепт Лагман 11/05/15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман 11/05/15

Лук репчатый (Жарка)	135 г
Вода	1357 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Свинина, свежая, верхний край лопаточной части, мясо вместе с жиром, сырая	400 г
Баклажаны (Варка без слива)	235 г
Морковь, красная (Варка без слива)	117 г
Перец сладкий (Варка без слива)	80 г
Томатная паста, консервированная, с солью	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман 11/05/15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.5 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2532 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	10.2%	1462 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	10.5%	1436 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2%	7821 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	8.3%	1818 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	5.7%	2649 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	148.5 мкг	900 мкг	16.5%	24.8%	606 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	1.706 мкг	~
бета Каротин	0.907 мг	5 мг	18.1%	27.2%	551 г
Ликопин	1692 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	12.5%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	8.1%	1856 г
Витамин В4, холин	17.68 мг	500 мг	3.5%	5.3%	2828 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	6.8%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	12.6%	1190 г
Витамин В9, фолаты	5.068 мкг	400 мкг	1.3%	2%	7893 г
Витамин В12, кобаламин	0.132 мкг	3 мкг	4.4%	6.6%	2273 г
Витамин C, аскорбиновая	5.9 мг	90 мг	6.6%	9.9%	1525 г
Витамин D, кальциферол	0.259 мкг	10 мкг	2.6%	3.9%	3861 г
Витамин D3, холекальциферол	0.259 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	4.1%	3750 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	0.113 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	44248 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	2%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.0484 мг	20 мг	10.2%	15.3%	976 г
Ниацин	0.175 мг	~
Бетаин	0.612 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.72 мг	2500 мг	7.3%	11%	1368 г
Кальций, Ca	20.88 мг	1000 мг	2.1%	3.2%	4789 г
Магний, Mg	12.01 мг	400 мг	3%	4.5%	3331 г
Натрий, Na	252.42 мг	1300 мг	19.4%	29.2%	515 г
Сера, S	8.88 мг	1000 мг	0.9%	1.4%	11261 г
Фосфор, P	53.7 мг	800 мг	6.7%	10.1%	1490 г
Хлор, Cl	290.49 мг	2300 мг	12.6%	18.9%	792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	166.7 мкг	~
Бор, B	29.7 мкг	~
Железо, Fe	0.543 мг	18 мг	3%	4.5%	3315 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.5%	29412 г
Кобальт, Co	0.606 мкг	10 мкг	6.1%	9.2%	1650 г
Литий, Li	0.413 мкг	~
Марганец, Mn	0.0694 мг	2 мг	3.5%	5.3%	2882 г
Медь, Cu	71.14 мкг	1000 мкг	7.1%	10.7%	1406 г
Молибден, Mo	1.9 мкг	70 мкг	2.7%	4.1%	3684 г
Никель, Ni	0.238 мкг	~
Рубидий, Rb	37.8 мкг	~
Селен, Se	7.542 мкг	55 мкг	13.7%	20.6%	729 г
Фтор, F	84.22 мкг	4000 мкг	2.1%	3.2%	4749 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	31250 г
Цинк, Zn	0.7451 мг	12 мг	6.2%	9.3%	1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.312 г	~
Валин	0.241 г	~
Гистидин*	0.188 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.381 г	~
Лизин	0.412 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.212 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.197 г	~
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.487 г	~
Гидроксипролин	0.015 г	~
Глицин	0.216 г	~
Глутаминовая кислота	0.853 г	~
Пролин	0.194 г	~
Серин	0.202 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.84 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.449 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.618 г	min 16.8 г	9.6%	14.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.512 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.485 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.639 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.566 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.551 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 прочие изомеры	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.022 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.033 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.024 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.024 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~
Полиеновые трансжиры	0.009 г	~

Энергетическая ценность Лагман 11/05/15 составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.5 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	85.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН 11/05/15

Лагман 11/05/15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 18,1 %, хлором - 12,6 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Лагман 11/05/15

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лагман 11/05/15, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман 11/05/15, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе