Рецепт Тушеная капуста с тушенкой говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с тушенкой говядина

Капуста белокочанная 1328 г
Лук репчатый 256 г
Говядина тушенка ( семейный бюджет ) 500 г
Томатная паста. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с тушенкой говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.4% 1551 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.2% 1436 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.1% 4132 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.5% 1250 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2732 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 4.1% 3214 г
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.1% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3103 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 2.7% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.989 мкг 400 мкг 4% 5.2% 2502 г
Витамин C, аскорбиновая 39.95 мг 90 мг 44.4% 58.1% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10101 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 49.3% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.807 мг 20 мг 4% 5.2% 2478 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.67 мг 2500 мг 10.8% 14.1% 924 г
Кальций, Ca 33.13 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3018 г
Кремний, Si 31.377 мг 30 мг 104.6% 136.9% 96 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 5% 2623 г
Натрий, Na 9.32 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13948 г
Сера, S 33.26 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3007 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 5% 2623 г
Хлор, Cl 44.63 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.3 мкг ~
Бор, B 138.7 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2813 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5226 г
Кобальт, Co 4.494 мкг 10 мкг 44.9% 58.8% 223 г
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 9.3% 1407 г
Медь, Cu 93.42 мкг 1000 мкг 9.3% 12.2% 1070 г
Молибден, Mo 8.441 мкг 70 мкг 12.1% 15.8% 829 г
Никель, Ni 9.058 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7914 г
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43057 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 8.2% 1597 г
Цинк, Zn 0.4242 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.163 мг ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с тушенкой говядина составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ТУШЕНКОЙ ГОВЯДИНА

Тушеная капуста с тушенкой говядина богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,4 %, витамином K - 37,7 %, кремнием - 104,6 %, кобальтом - 44,9 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Тушеная капуста с тушенкой говядина

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с тушенкой говядина, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с тушенкой говядина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги