Рецепт Кето блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето блины

Сливки для взбивания 33% 70 г
Вода 30 г
Яйцо куриное 250 г
Булочки из псилиума 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.1% 826 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 15.7% 322 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.6% 3197 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.7 мкг 900 мкг 22.7% 11.5% 440 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 8.6% 588 г
Витамин В4, холин 173.11 мг 500 мг 34.6% 17.5% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 9% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.807 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8321 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 6% 840 г
Витамин D, кальциферол 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 7.9% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.5% 3319 г
Витамин Н, биотин 13.871 мкг 50 мкг 27.7% 14% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.48 мг 20 мг 12.4% 6.3% 806 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.78 мг 2500 мг 3.9% 2% 2583 г
Кальций, Ca 38.63 мг 1000 мг 3.9% 2% 2589 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4802 г
Натрий, Na 92.37 мг 1300 мг 7.1% 3.6% 1407 г
Сера, S 121.14 мг 1000 мг 12.1% 6.1% 825 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 8.4% 603 г
Хлор, Cl 107.24 мг 2300 мг 4.7% 2.4% 2145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 4.8% 1043 г
Йод, I 13.73 мкг 150 мкг 9.2% 4.6% 1092 г
Кобальт, Co 6.867 мкг 10 мкг 68.7% 34.7% 146 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.5% 9852 г
Медь, Cu 57.15 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1750 г
Молибден, Mo 4.254 мкг 70 мкг 6.1% 3.1% 1646 г
Селен, Se 21.121 мкг 55 мкг 38.4% 19.4% 260 г
Фтор, F 46.28 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8643 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Цинк, Zn 0.7662 мг 12 мг 6.4% 3.2% 1566 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.484 г min 16.8 г 26.7% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.382 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Кето блины составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БЛИНЫ

Кето блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, витамином B2 - 17 %, холином - 34,6 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином D - 15,7 %, витамином H - 27,7 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 68,7 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Кето блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето блины, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы