Рецепт свинина с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина с рисом

Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	115 г
Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском)	500 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь, желтая (Пассерование)	100 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	400 г
Приправа для птицы	5 г
Перец молотый красный	2 г
Перец черный молотый	3 г
Соевый соус	20 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	354.5 ккал	1684 ккал	21.1%	6%	475 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	4.3%	661 г
Жиры	16.2 г	56 г	28.9%	8.2%	346 г
Углеводы	35.1 г	219 г	16%	4.5%	624 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.8%	1000 г
Вода	40.4 г	2273 г	1.8%	0.5%	5626 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.2 мкг	900 мкг	3.9%	1.1%	2557 г
бета Каротин	0.232 мг	5 мг	4.6%	1.3%	2155 г
бета Криптоксантин	14.229 мкг	~
Ликопин	127.639 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.619 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.374 мг	1.5 мг	24.9%	7%	401 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	1.7%	1636 г
Витамин В4, холин	77.88 мг	500 мг	15.6%	4.4%	642 г
Витамин В5, пантотеновая	0.534 мг	5 мг	10.7%	3%	936 г
Витамин В6, пиридоксин	0.309 мг	2 мг	15.5%	4.4%	647 г
Витамин В9, фолаты	15.294 мкг	400 мкг	3.8%	1.1%	2615 г
Витамин C, аскорбиновая	2.87 мг	90 мг	3.2%	0.9%	3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.407 мг	15 мг	2.7%	0.8%	3686 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	1.822 мкг	50 мкг	3.6%	1%	2744 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	1.8%	1558 г
Витамин РР, НЭ	4.0444 мг	20 мг	20.2%	5.7%	495 г
Ниацин	1.636 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.76 мг	2500 мг	9.4%	2.7%	1069 г
Кальций, Ca	24.51 мг	1000 мг	2.5%	0.7%	4080 г
Кремний, Si	44.593 мг	30 мг	148.6%	41.9%	67 г
Магний, Mg	41.77 мг	400 мг	10.4%	2.9%	958 г
Натрий, Na	161.85 мг	1300 мг	12.5%	3.5%	803 г
Сера, S	152.6 мг	1000 мг	15.3%	4.3%	655 г
Фосфор, P	161.1 мг	800 мг	20.1%	5.7%	497 г
Хлор, Cl	55.36 мг	2300 мг	2.4%	0.7%	4155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.6 мкг	~
Бор, B	112.8 мкг	~
Ванадий, V	11.04 мкг	~
Железо, Fe	1.688 мг	18 мг	9.4%	2.7%	1066 г
Йод, I	5.45 мкг	150 мкг	3.6%	1%	2752 г
Кобальт, Co	6.455 мкг	10 мкг	64.6%	18.2%	155 г
Литий, Li	0.669 мкг	~
Марганец, Mn	0.7016 мг	2 мг	35.1%	9.9%	285 г
Медь, Cu	208.51 мкг	1000 мкг	20.9%	5.9%	480 г
Молибден, Mo	11.89 мкг	70 мкг	17%	4.8%	589 г
Никель, Ni	10.73 мкг	~
Олово, Sn	16.72 мкг	~
Рубидий, Rb	72.7 мкг	~
Селен, Se	6.858 мкг	55 мкг	12.5%	3.5%	802 г
Фтор, F	73.33 мкг	4000 мкг	1.8%	0.5%	5455 г
Хром, Cr	9.48 мкг	50 мкг	19%	5.4%	527 г
Цинк, Zn	1.982 мг	12 мг	16.5%	4.7%	605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	31.925 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.245 г	~
Валин	0.19 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.152 г	~
Лейцин	0.282 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.136 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.17 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.302 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.25 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.563 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.09 мг	~
бета Ситостерол	8.919 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.096 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.159 г	min 16.8 г	0.9%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.158 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.119 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.111 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность свинина с рисом составляет 354,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	354.5 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	16.2 г	-%
	Углеводы	35.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	40.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С РИСОМ

свинина с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,9 %, холином - 15,6 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 20,2 %, кремнием - 148,6 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 64,6 %, марганцем - 35,1 %, медью - 20,9 %, молибденом - 17 %, селеном - 12,5 %, хромом - 19 %, цинком - 16,5 %

Чем полезен свинина с рисом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить свинина с рисом, калорийность 354,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина с рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Вафли с курицей и брокколи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе