Рецепт Кабачки в сметане в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в сметане в духовке

Кабачок	175 г
Сметана 10% жирности	45 г
Оливковое масло	3 г
Чеснок	1 г

Способ приготовления

На сковороду вылить оливковое масло и слегка нагреть, выложить нарезанные кабачки, слегка потушить. Затем добавить сметану, чеснок, черный молотый перец, щепотку соли. Тушить около 10 минут. Кабачки должны быть "аль денте".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в сметане в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.3 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3045 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	2.4%	7600 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	11.6%	1556 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	3.8%	4867 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	7.2%	2500 г
Вода	89.4 г	2273 г	3.9%	7.1%	2543 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17 мкг	900 мкг	1.9%	3.4%	5294 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	1.1%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	3.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	4.3%	4091 г
Витамин В4, холин	17.09 мг	500 мг	3.4%	6.1%	2926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	5.1%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	8.9%	2062 г
Витамин В9, фолаты	12.96 мкг	400 мкг	3.2%	5.8%	3086 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	4.9%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	11.86 мг	90 мг	13.2%	23.9%	759 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.302 мг	15 мг	2%	3.6%	4967 г
Витамин Н, биотин	0.992 мкг	50 мкг	2%	3.6%	5040 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	6.5%	2791 г
Витамин РР, НЭ	0.7201 мг	20 мг	3.6%	6.5%	2777 г
Ниацин	0.514 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.02 мг	2500 мг	8.5%	15.4%	1179 г
Кальций, Ca	30.62 мг	1000 мг	3.1%	5.6%	3266 г
Кремний, Si	23.449 мг	30 мг	78.2%	141.4%	128 г
Магний, Mg	9.17 мг	400 мг	2.3%	4.2%	4362 г
Натрий, Na	11.71 мг	1300 мг	0.9%	1.6%	11102 г
Сера, S	5.71 мг	1000 мг	0.6%	1.1%	17513 г
Фосфор, P	22.3 мг	800 мг	2.8%	5.1%	3587 г
Хлор, Cl	15.4 мг	2300 мг	0.7%	1.3%	14935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.4 мкг	~
Бор, B	15.1 мкг	~
Ванадий, V	4.86 мкг	~
Железо, Fe	0.345 мг	18 мг	1.9%	3.4%	5217 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	2.2%	8065 г
Кобальт, Co	0.96 мкг	10 мкг	9.6%	17.4%	1042 г
Литий, Li	0.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.0933 мг	2 мг	4.7%	8.5%	2144 г
Медь, Cu	40.94 мкг	1000 мкг	4.1%	7.4%	2443 г
Молибден, Mo	3.149 мкг	70 мкг	4.5%	8.1%	2223 г
Никель, Ni	0.935 мкг	~
Олово, Sn	2.61 мкг	~
Рубидий, Rb	17.6 мкг	~
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.9%	18333 г
Стронций, Sr	3.42 мкг	~
Фтор, F	6.89 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	58055 г
Хром, Cr	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	4.7%	3906 г
Цинк, Zn	0.2601 мг	12 мг	2.2%	4%	4614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.116 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	20.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.339 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.173 г	~
18:0 Стеариновая	0.033 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.505 г	min 16.8 г	9%	16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.869 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.271 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.161 г	~

Энергетическая ценность Кабачки в сметане в духовке составляет 55,3 кКал.

Порция = 224 гр (123.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.3 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	89.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В СМЕТАНЕ В ДУХОВКЕ

Кабачки в сметане в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, кремнием - 78,2 %

Чем полезен Кабачки в сметане в духовке

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки в сметане в духовке, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в сметане в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Яичница со шпинатом ЮО

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе