Рецепт Паста с брокколи и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с брокколи и индейкой

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	190 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	4 г
Брокколи (Тушение)	330 г
Перец сладкий красный (Тушение)	100 г
Лук репчатый (Тушение)	300 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве	70 г
Укроп (Тушение)	50 г
Вода	200 г
Фарш из индейки, обезжиренный, 2.71% жира, жаренный на сковороде	300 г

Способ приготовления

Блюдо готовилось в мультиварке сначала на функции жарко это были морковь лук томатная паста, фарш индейки,затем поставила на тушение, добавила брокколи, сухие макароны и добавила стакан воды поставила на томление.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с брокколи и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.4 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1694 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	16%	628 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3%	3294 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	3.9%	2576 г
Углеводы (общие)	11.1 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	11.6%	870 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	3.2%	3084 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87 мкг	900 мкг	9.7%	9.8%	1034 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.519 мг	5 мг	10.4%	10.5%	963 г
Лютеин + Зеаксантин	219.758 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	5.5%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	6.8%	1463 г
Витамин В4, холин	26.82 мг	500 мг	5.4%	5.4%	1864 г
Витамин В5, пантотеновая	0.52 мг	5 мг	10.4%	10.5%	962 г
Витамин В6, пиридоксин	0.407 мг	2 мг	20.4%	20.5%	491 г
Витамин В9, фолаты	19.016 мкг	400 мкг	4.8%	4.8%	2103 г
Витамин В12, кобаламин	0.242 мкг	3 мкг	8.1%	8.1%	1240 г
Витамин C, аскорбиновая	22.07 мг	90 мг	24.5%	24.6%	408 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	14925 г
Витамин D3, холекальциферол	0.05 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.485 мг	15 мг	3.2%	3.2%	3093 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.055 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.553 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	9042 г
Витамин К, филлохинон	35 мкг	120 мкг	29.2%	29.4%	343 г
Витамин РР, НЭ	4.5868 мг	20 мг	22.9%	23%	436 г
Ниацин	0.239 мг	~
Бетаин	1.852 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.61 мг	2500 мг	11.6%	11.7%	860 г
Кальций, Ca	97.75 мг	1000 мг	9.8%	9.9%	1023 г
Кремний, Si	2.885 мг	30 мг	9.6%	9.7%	1040 г
Магний, Mg	34.25 мг	400 мг	8.6%	8.7%	1168 г
Натрий, Na	84.08 мг	1300 мг	6.5%	6.5%	1546 г
Сера, S	133.44 мг	1000 мг	13.3%	13.4%	749 г
Фосфор, P	175.7 мг	800 мг	22%	22.1%	455 г
Хлор, Cl	106.07 мг	2300 мг	4.6%	4.6%	2168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	95.2 мкг	~
Бор, B	46.6 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	1.138 мг	18 мг	6.3%	6.3%	1582 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.6%	16854 г
Кобальт, Co	2.5 мкг	10 мкг	25%	25.2%	400 г
Литий, Li	6.67 мкг	~
Марганец, Mn	0.3888 мг	2 мг	19.4%	19.5%	514 г
Медь, Cu	120.65 мкг	1000 мкг	12.1%	12.2%	829 г
Молибден, Mo	1.978 мкг	70 мкг	2.8%	2.8%	3539 г
Никель, Ni	1.297 мкг	~
Рубидий, Rb	107.6 мкг	~
Селен, Se	15.396 мкг	55 мкг	28%	28.2%	357 г
Стронций, Sr	3.07 мкг	~
Фтор, F	25.6 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	15625 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	3.4%	2976 г
Цинк, Zn	1.382 мг	12 мг	11.5%	11.6%	868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.747 г	~
Аргинин*	0.758 г	~
Валин	0.541 г	~
Гистидин*	0.347 г	~
Изолейцин	0.499 г	~
Лейцин	0.903 г	~
Лизин	0.9 г	~
Метионин	0.304 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.496 г	~
Триптофан	0.164 г	~
Фенилаланин	0.486 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.204 г	~
Заменимые аминокислоты	1.268 г	~
Аланин	0.613 г	~
Аспарагиновая кислота	1.105 г	~
Гидроксипролин	0.066 г	~
Глицин	0.532 г	~
Глутаминовая кислота	2.124 г	~
Пролин	0.671 г	~
Серин	0.517 г	~
Тирозин	0.424 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.039 г	от 0.9 до 3.7 г	4.3%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.323 г	от 4.7 до 16.8 г	6.9%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.57 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.152 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.378 г	min 16.8 г	2.3%	2.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.012 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.2 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.196 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.344 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.257 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.005 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.25 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Паста с брокколи и индейкой составляет 99,4 кКал.

Порция = 200 гр (198.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.4 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С БРОККОЛИ И ИНДЕЙКОЙ

Паста с брокколи и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20,4 %, витамином C - 24,5 %, витамином K - 29,2 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 11,6 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 19,4 %, медью - 12,1 %, селеном - 28 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Паста с брокколи и индейкой

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с брокколи и индейкой, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с брокколи и индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

«Мой » мармелад из ряженки

Автор Татьяна. Путь к себе

Суп гороховый с копченостями

Булочки из миндальной муки с псиллиумом

Лучшие рационы

Калорийность: 1069 кКал

Витамины и минералы: 92%

Магда

2026-03-02

Калорийность: 1173 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-03-06

Калорийность: 1398 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе