Рецепт Сметанно-чесночный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанно-чесночный соус

Сметана 10% жирности 100 г
Чеснок 3 г
Укроп 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанно-чесночный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.3% 2714 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 14.3% 615 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.2% 2810 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 10.4% 850 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.4% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В4, холин 44.34 мг 500 мг 8.9% 7.8% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 5.3% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.793 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3706 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 10.5% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 6.9% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3886 г
Витамин Н, биотин 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 5.4% 1629 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.8847 мг 20 мг 4.4% 3.9% 2261 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.95 мг 2500 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Кальций, Ca 103.32 мг 1000 мг 10.3% 9.1% 968 г
Кремний, Si 0.17 мг 30 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2772 г
Натрий, Na 396.95 мг 1300 мг 30.5% 26.8% 327 г
Сера, S 29.85 мг 1000 мг 3% 2.6% 3350 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 7.1% 1229 г
Хлор, Cl 610.15 мг 2300 мг 26.5% 23.3% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 1.2% 6977 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 5% 1765 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 7.6% 1159 г
Литий, Li 0.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1876 г
Медь, Cu 34.98 мкг 1000 мкг 3.5% 3.1% 2859 г
Молибден, Mo 6.295 мкг 70 мкг 9% 7.9% 1112 г
Никель, Ni 0.819 мкг ~
Олово, Sn 11.71 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.915 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 6011 г
Стронций, Sr 20.36 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23995 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 7.3% 1202 г
Цинк, Zn 0.3607 мг 12 мг 3% 2.6% 3327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.73 г min 16.8 г 16.3% 14.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%

Энергетическая ценность Сметанно-чесночный соус составляет 113,8 кКал.

  • Порция = 11 гр (12.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС

Сметанно-чесночный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B12 - 12 %, хлором - 26,5 %

Чем полезен Сметанно-чесночный соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанно-чесночный соус, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанно-чесночный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги