Рецепт Салат Цезарь (индейка, айсберг, помидор, сыр, олив.масло, чеснок, батон, соус Цезарь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь (индейка, айсберг, помидор, сыр, олив.масло, чеснок, батон, соус Цезарь)

Индейка, грудка, только мясо 150 г
Айсберг (салат кочанный) 130 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Сыр Россиский 30 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок 3 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 30 г
Соус Цезарь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь (индейка, айсберг, помидор, сыр, олив.масло, чеснок, батон, соус Цезарь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.2% 1070 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.6% 1143 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 5.2% 2108 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.761 мкг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 6% 1805 г
Лютеин + Зеаксантин 52.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин В4, холин 17.17 мг 500 мг 3.4% 3.7% 2912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 10.7% 1020 г
Витамин В9, фолаты 8.3 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4819 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 11.4% 962 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.2% 4983 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 8.1% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.5271 мг 20 мг 12.6% 13.8% 791 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.92 мг 2500 мг 7.7% 8.4% 1303 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Кремний, Si 2.743 мг 30 мг 9.1% 10% 1094 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 2.2% 4890 г
Натрий, Na 52.17 мг 1300 мг 4% 4.4% 2492 г
Сера, S 61.77 мг 1000 мг 6.2% 6.8% 1619 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 9.1% 1201 г
Хлор, Cl 56.49 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 4072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3442 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16304 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 30.3% 362 г
Литий, Li 12.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 7% 1563 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 8.2% 1334 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 5.9% 1850 г
Никель, Ni 5.785 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 5.242 мкг 55 мкг 9.5% 10.4% 1049 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45351 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 5.4% 2024 г
Цинк, Zn 0.4347 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2761 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.903 мг ~
бета Ситостерол 1.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь (индейка, айсберг, помидор, сыр, олив.масло, чеснок, батон, соус Цезарь) составляет 91,2 кКал.

  • Порция = 683 гр (622.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ (ИНДЕЙКА, АЙСБЕРГ, ПОМИДОР, СЫР, ОЛИВ.МАСЛО, ЧЕСНОК, БАТОН, СОУС ЦЕЗАРЬ)

Салат Цезарь (индейка, айсберг, помидор, сыр, олив.масло, чеснок, батон, соус Цезарь) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 27,6 %

Чем полезен Салат Цезарь (индейка, айсберг, помидор, сыр, олив.масло, чеснок, батон, соус Цезарь)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Цезарь (индейка, айсберг, помидор, сыр, олив.масло, чеснок, батон, соус Цезарь), калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь (индейка, айсберг, помидор, сыр, олив.масло, чеснок, батон, соус Цезарь), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты