Рецепт Клубничный сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничный сыр

Творог 2% жирности 80 г
Протеиновое молоко с ароматом шоколада без сахара 50 г
Клубника 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 19% 644 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.3% 2827 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 12.5% 978 г
Витамин В4, холин 30.3 мг 500 мг 6.1% 7.5% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 6.6% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 24.063 мкг 400 мкг 6% 7.4% 1662 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 32.1% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 15.51 мг 90 мг 17.2% 21.1% 580 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин Н, биотин 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 14.2% 862 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2813 мг 20 мг 11.4% 14% 877 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.75 мг 2500 мг 5.1% 6.3% 1972 г
Кальций, Ca 109.38 мг 1000 мг 10.9% 13.4% 914 г
Кремний, Si 24.75 мг 30 мг 82.5% 101.1% 121 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 6.5% 1888 г
Натрий, Na 38.25 мг 1300 мг 2.9% 3.6% 3399 г
Сера, S 112.38 мг 1000 мг 11.2% 13.7% 890 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 19.2% 638 г
Хлор, Cl 95.88 мг 2300 мг 4.2% 5.1% 2399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3742 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 6.1% 1984 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 27.6% 444 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3578 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 8% 1538 г
Молибден, Mo 7.913 мкг 70 мкг 11.3% 13.8% 885 г
Олово, Sn 10.56 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 15.725 мкг 55 мкг 28.6% 35% 350 г
Стронций, Sr 15.96 мкг ~
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14953 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 5.3% 2347 г
Цинк, Zn 0.3313 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3622 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%

Энергетическая ценность Клубничный сыр составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ СЫР

Клубничный сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,2 %, витамином C - 17,2 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 82,5 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 22,5 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Клубничный сыр

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничный сыр, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги