Рецепт Цветная капуста с куриным филе Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с куриным филе Я

Филе варёное Я 238 г
Цветная капуста 201 г
Яйцо куриное 98 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с куриным филе Я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 17.1% 425 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.5% 848 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3175 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 4.9% 1463 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6% 1208 г
Витамин В4, холин 79.44 мг 500 мг 15.9% 11.5% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 10.5% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.521 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3195 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 33.18 мг 90 мг 36.9% 26.7% 271 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 3.7% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4702 г
Витамин Н, биотин 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 7.8% 929 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.9% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.3061 мг 20 мг 6.5% 4.7% 1531 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.92 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1895 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3994 г
Кремний, Si 10.429 мг 30 мг 34.8% 25.1% 288 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 2% 3693 г
Натрий, Na 35.73 мг 1300 мг 2.7% 2% 3638 г
Сера, S 49.78 мг 1000 мг 5% 3.6% 2009 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 6.2% 1166 г
Хлор, Cl 36.06 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.2 мкг ~
Бор, B 237 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 5% 1447 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2483 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 16.7% 433 г
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 2.9% 2478 г
Медь, Cu 39.09 мкг 1000 мкг 3.9% 2.8% 2558 г
Молибден, Mo 5.179 мкг 70 мкг 7.4% 5.3% 1352 г
Никель, Ni 4.195 мкг ~
Селен, Se 7.38 мкг 55 мкг 13.4% 9.7% 745 г
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30326 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.3893 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с куриным филе Я составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.4 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРИНЫМ ФИЛЕ Я

Цветная капуста с куриным филе Я богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином C - 36,9 %, кремнием - 34,8 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Цветная капуста с куриным филе Я

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с куриным филе Я, калорийность 138,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с куриным филе Я, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты