Рецепт запеканка творожная (10-01-2015). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная (10-01-2015)

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 589 г
Яйцо куриное (Запекание) 169 г
Сахар песок 15 г
Йогурт из обезжиренного молока, со вкусом ванили или лимона, подслащенный заменителем сахара 291 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Груша (Жарка) 111 г
Яблоки (Жарка) 172 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 184 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 44 г
Мак, семя (Жарка) 29 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная (10-01-2015)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.4% 547 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.9% 1576 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3614 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2466 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 7.1% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.6% 811 г
Витамин В4, холин 35.1 мг 500 мг 7% 4.4% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 41.303 мкг 400 мкг 10.3% 6.4% 968 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 14.6% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.634 мг 15 мг 10.9% 6.8% 918 г
Витамин Н, биотин 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 10.3% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5342 мг 20 мг 17.7% 11% 566 г
Ниацин 0.604 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.33 мг 2500 мг 8.4% 5.2% 1189 г
Кальций, Ca 128.47 мг 1000 мг 12.8% 8% 778 г
Кремний, Si 0.472 мг 30 мг 1.6% 1% 6356 г
Магний, Mg 46.8 мг 400 мг 11.7% 7.3% 855 г
Натрий, Na 56.64 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2295 г
Сера, S 138.72 мг 1000 мг 13.9% 8.6% 721 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 15.2% 409 г
Хлор, Cl 76.59 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 5.5% 1122 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Кобальт, Co 3.966 мкг 10 мкг 39.7% 24.7% 252 г
Марганец, Mn 0.5793 мг 2 мг 29% 18% 345 г
Медь, Cu 171.47 мкг 1000 мкг 17.1% 10.6% 583 г
Молибден, Mo 5.061 мкг 70 мкг 7.2% 4.5% 1383 г
Никель, Ni 3.412 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 18.709 мкг 55 мкг 34% 21.1% 294 г
Фтор, F 30.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13302 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Цинк, Zn 1.0568 мг 12 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.434 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.11 г ~
Заменимые аминокислоты 4.745 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 2.043 г ~
Пролин 1.045 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.833 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная (10-01-2015) составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ (10-01-2015)

запеканка творожная (10-01-2015) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,4 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 12,8 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 39,7 %, марганцем - 29 %, медью - 17,1 %, селеном - 34 %

Чем полезен запеканка творожная (10-01-2015)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творожная (10-01-2015), калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная (10-01-2015), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы