Рецепт Лапша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с овощами

Лапша удон 160 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 30 г
Пекинская капуста 70 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 19.1% 817 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.9% 1600 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 12.4% 1266 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 4.7% 3309 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 27.4% 571 г
альфа Каротин 2.151 мкг ~
бета Каротин 1.013 мг 5 мг 20.3% 31.8% 494 г
бета Криптоксантин 52.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5143 г
Витамин В4, холин 24.67 мг 500 мг 4.9% 7.7% 2027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 13.9% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 21.8% 722 г
Витамин В9, фолаты 12.945 мкг 400 мкг 3.2% 5% 3090 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 11.38 мг 90 мг 12.6% 19.7% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.575 мг 15 мг 10.5% 16.4% 952 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64103 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.4288 мг 20 мг 12.1% 18.9% 823 г
Ниацин 3.063 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.18 мг 2500 мг 5.4% 8.5% 1836 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6873 г
Кремний, Si 1.918 мг 30 мг 6.4% 10% 1564 г
Магний, Mg 29.22 мг 400 мг 7.3% 11.4% 1369 г
Натрий, Na 19.71 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6596 г
Сера, S 67.49 мг 1000 мг 6.7% 10.5% 1482 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 11.4% 1375 г
Хлор, Cl 26.63 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 6.78 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 5% 3109 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7109 г
Кобальт, Co 2.808 мкг 10 мкг 28.1% 44% 356 г
Литий, Li 0.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 5% 3170 г
Медь, Cu 41.68 мкг 1000 мкг 4.2% 6.6% 2399 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 10.3% 1521 г
Никель, Ni 0.534 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 6.359 мкг 55 мкг 11.6% 18.2% 865 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 54.36 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7358 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 22.4% 700 г
Цинк, Zn 0.4488 мг 12 мг 3.7% 5.8% 2674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 56.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.863 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 26%
18:2 Линолевая (ud) 1.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лапша с овощами составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ОВОЩАМИ

Лапша с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 12,6 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 11,6 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Лапша с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с овощами, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты