Рецепт Пирог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог с черникой
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1.5 tsp |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Черника (Запекание) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черникой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.2% | 1382 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 10.8% | 280 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 4.4% | 687 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.1 мкг | 900 мкг | 20.3% | 6.2% | 492 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 70.5 мг | 500 мг | 14.1% | 4.3% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 2.4% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.389 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.2% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.9% | 1621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 1.8% | 1654 г |
| Витамин Н, биотин | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 3.3% | 914 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4441 мг | 20 мг | 7.2% | 2.2% | 1385 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.67 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.8% | 1693 г |
| Кальций, Ca | 65.79 мг | 1000 мг | 6.6% | 2% | 1520 г |
| Кремний, Si | 4.297 мг | 30 мг | 14.3% | 4.3% | 698 г |
| Магний, Mg | 8.75 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4571 г |
| Натрий, Na | 37.66 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.9% | 3452 г |
| Сера, S | 54.58 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.7% | 1832 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 4.2% | 713 г |
| Хлор, Cl | 54.37 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 1.7% | 1805 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.4% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 2.394 мкг | 10 мкг | 23.9% | 7.2% | 418 г |
| Литий, Li | 0.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 2.8% | 1103 г |
| Медь, Cu | 52.56 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.6% | 1903 г |
| Молибден, Mo | 5.476 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.4% | 1278 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.612 мкг | 55 мкг | 12% | 3.6% | 832 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12755 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.4732 мг | 12 мг | 3.9% | 1.2% | 2536 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.546 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.121 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.276 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.354 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.451 г | min 16.8 г | 38.4% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с черникой составляет 330 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 330 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 20 г | -% | |
| Углеводы | 31.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 42.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ
Пирог с черникой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,3 %, холином - 14,1 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 12 %
Чем полезен Пирог с черникой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт банановый брауни
- Щи
- Куриная грудка в аэрогриле
- Кето пицца
- Говядина + индейка
- Творог с курагой и кефиром домашнее
- Суп с куриной голенью и картофелем 22012023
- Очистка печени комплекс
- Омлет с творогом домашний
- Запеканка 5% с клубникойй
- Креветки в панировке
- Греческий йогурт со сливой
- Картофельно-капустные драники
- Бабаевский батончик с помадно-сливочной начинкой
- пицца с сыром
- Колбаса сыровяленная Брестское угощение
- Котлеты рыбные
- Салат с Курин грудкоц
- Хреносоус на сметане
- Томаты черри сливка
- Омега 3 капсулы
- Мясо по французский
- Соус Песто Фреш
- маргарин сливочный
- Свекла и брынза
- Тесто на беляши татарские
- Жульен
- Пита
- Пита
- Напиток соевый с кокосом Hi
- Манты
- Рыбная котлета в духовке с картошкой
- Хлеб "Фитнес плюс ржаной"
- Шпинат Пума (Магнит)
- Пицца Четыре сыра (маленькая)
- Даниссимо с шариками в шоколаде 94(+11гр. шарики)
- Роголики творожные
- Икра из кабачков
- Омлет
- Пицца Цыпленок ранч (маленькая)
- Шарики в шоколаде от йогурта Даниссимо фантазия 11 гр.
- Булочки творожные
- молоко миндальное
- Заварной крем слоеный
- Торт
- Пицца Домашняя (маленькая)
- Икра баклажанная
- Каша овсяная на молоке
- Сельдь с луком
- Паста арахисовая
- Салат из запеченной свеклы с сыром фета
- Сырок глаз. Свитлогорье с варен. сгущёнкой 45 гр.
- Krevetid 225g -Lidl
- Индейка с кабачками 28.01.23
- Капуста с маслом жар
- Авокадо (свежий)
- Судак
- Латте со вкусом банана и карамели из Лавки
- Спагетти 01.28.2023
- Сырок глаз. Вкуснотеево с какао 40 гр.
- Свинина по азиатски
- Пастила (со вкусом клюквы) "Шарлиз"
- Риетта
- Увелка рис с Куриной грудкой
- Итальянская смесь
- Шоколад (молочный extra milk) "Cuisine royale"
- Коктейль молочный банан и манго
- Чай с лимоном и медом
- Салат табуле
- Щи из квашеной капусты
- Energy bar with seeds and honey 40г
- Пудинг шоколадный со сливочным муссом Гранд десерт Эрманн 200гр.
- Колбаса варёно - копчёная «сервелат ореховый»
- Джем яблочно-тыквенный с чёрной смородиной
- Оладьи творожные
- Масло высокоолеиновое
- Мон барон
- Клубника лесная
- Котлеты сюрприз
- Лепешка 1/4 с начинкой
- Тесто киш
- Котлеты из щуки
- Масло старожиловское
- Овсяно-перловые хлебцы
- Суп пюре гороховый копченности
- Моцарела
- Горбуша запечённая
- Гречка с шампиньонами
- Котлеты домашние
- Чиа
- Каша рисовая
- Стокгольм
- Carabao Green Apple
- Майонез "Провансаль" 67%
- Плов свинина
- Яичная лепешка
- Салат "Студенческий" расширенный
- Торт суфле с персиком и маракуйей
- Мойва в омлете
- Творог мягкий 0,1ж
Метки: Как приготовить Пирог с черникой, калорийность 330 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
