Рецепт Капуста белокочанная жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста белокочанная жареная
| Капуста белокочанная | 550 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Приправа универсальная | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста белокочанная жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13.3% | 836 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.7% | 952 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 11.22 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.048 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6.4% | 1736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.86 мг | 90 мг | 69.8% | 77.5% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.954 мг | 15 мг | 19.7% | 21.9% | 508 г |
| Витамин К, филлохинон | 80 мкг | 120 мкг | 66.7% | 74% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9429 мг | 20 мг | 4.7% | 5.2% | 2121 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.29 мг | 2500 мг | 12.6% | 14% | 795 г |
| Кальций, Ca | 50.29 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 1988 г |
| Кремний, Si | 55.524 мг | 30 мг | 185.1% | 205.4% | 54 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 4.7% | 2387 г |
| Натрий, Na | 13.62 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 9545 г |
| Сера, S | 38.76 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2580 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 4.6% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 38.76 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 3.9% | 2862 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 3.143 мкг | 10 мкг | 31.4% | 34.9% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 9.9% | 1123 г |
| Медь, Cu | 78.57 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.8% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 10.476 мкг | 70 мкг | 15% | 16.6% | 668 г |
| Никель, Ni | 15.714 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17516 г |
| Фтор, F | 10.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 11.7% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.419 мг | 12 мг | 3.5% | 3.9% | 2864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.907 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 92.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.873 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная жареная составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 82.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ЖАРЕНАЯ
Капуста белокочанная жареная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 69,8 %, витамином E - 19,7 %, витамином K - 66,7 %, калием - 12,6 %, кремнием - 185,1 %, кобальтом - 31,4 %, молибденом - 15 %
Чем полезен Капуста белокочанная жареная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кесадильи с козьим сыром и грибами
- Хлебцы с клюквой
- 21st Century, Клетчатка подорожника, 160 капсул
- Фарш говяжий
- витамин д 5000
- Кофе со сливками (работа)
- Протеин Muscle milk
- Каша рисовая с изюмом без сахара
- Печень тушёная в соусе д.с.
- Суп грудка фасоль
- Тушеная тыква с грибами
- Кижуч 27.01
- Куриное бедро Троекурово
- Базовый хлеб
- Лепешка 1Я+1Б
- Омлет с курицей
- Куриное бедро Троекурово тушеное
- Варенье Пектиновое
- хлеб бородинский
- Грудка припущенная
- Форель запечённая
- Сок манго Добрый
- Сырники из рикоты
- Ячневая каша
- сосиски филейные
- Компот
- Рап с лососем Жизнь Март
- Пектиновый компот 2
- Микс резаных зёрен
- Двойная радость
- Фило тесто
- Рис с перцем
- Курица в корейской заправке
- Пирог фило с индейкой
- Банан в фило
- Каша микс резаных зёрен
- Овсяно блин
- Гренки
- Арахисовая паста
- Куриный суп
- Булочки Мастер Бон
- Куриная грудка отворная
- Маккофе
- Гречневые хлопья Вкусвилл
- Сырники с яблоком и курагой в духовке
- Омлет
- Йогурт коломенский 5% черника малина
- Овсяный кекс 21.01.23
- Каша царь
- Суп с фрикадельками
- Блин универсальный 1
- Омлет
- Хачапури ленивый2
- Мацони
- Мой Сникерс
- Чизкейк Нью-Йорк
- Сосиски из инд.и говяд. Зелёная Линия
- Greek yogurt with Honey Nada
- Чидори
- Паштет из куриной печени
- Битые огурцы
- Греческий йогурт (с медом)
- Овсяноблин с сыром
- Цикорий растворимый
- Хлеб Идеал
- Спагетти шебекинские
- Соус Барбекю HEINZ
- Энергетик Jaguar
- САЛЯМИ МИЛАНСКАЯ Победа
- Омлет
- Чай с имбирем и лимоном
- Мой кофе
- Компот яблочный без сахара
- Творожные блинчики
- Макароны с колбасой и соусом
- Вареники с картофелем и луком
- Кексы творожные с вишней
- Блинчики с вишней и яблоком
- Гречка отварная моя
- Яичница с помидорами
- Рыбий жир БАД
- Куриный суп с яйцом
- Блины из муки кассавы
- Капуста тушеная
- Какао
- Скумбрия запеченная
- Банановые вафли
- риттер спорт клубника
- Тесто слоеное для самсы
- Чеснок
- творог 12%
- Пудинг овсяный с какао
- Лапки цыплят-бройлеров
- Buldak Carbonara
- Фарш для самсы
- Паприкаш
- Суп грибной
- Суп-пюре с курицей и грибами
- Самса слоеная с говядиной
- Простые куриные щи
Метки: Как приготовить Капуста белокочанная жареная, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста белокочанная жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
