Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Бисквит с кипятком (1/2 порции) 300 г
Крем со сгущенкой 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 696 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4% 1027 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.2% 667 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 6.5% 638 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 2.6% 1604 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.6% 1139 г
Витамин В4, холин 60.83 мг 500 мг 12.2% 5% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 4.6% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.781 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6919 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 4.5% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2203 г
Витамин Н, биотин 5.004 мкг 50 мкг 10% 4.1% 999 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7011 мг 20 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.7 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1585 г
Кальций, Ca 108.4 мг 1000 мг 10.8% 4.5% 923 г
Кремний, Si 0.768 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3906 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2553 г
Натрий, Na 59.69 мг 1300 мг 4.6% 1.9% 2178 г
Сера, S 65.8 мг 1000 мг 6.6% 2.7% 1520 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 6.2% 667 г
Хлор, Cl 114.59 мг 2300 мг 5% 2.1% 2007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.28 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2362 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2% 2098 г
Кобальт, Co 2.719 мкг 10 мкг 27.2% 11.2% 368 г
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1693 г
Медь, Cu 42.84 мкг 1000 мкг 4.3% 1.8% 2334 г
Молибден, Mo 5.29 мкг 70 мкг 7.6% 3.1% 1323 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Селен, Se 7.116 мкг 55 мкг 12.9% 5.3% 773 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 26.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15337 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2577 г
Цинк, Zn 0.5805 мг 12 мг 4.8% 2% 2067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.36 г min 16.8 г 14% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 242,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 11,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 242,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы