Рецепт Фасоль по-турецки на говяжьем бульоне (без мяса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль по-турецки на говяжьем бульоне (без мяса)

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена	405 г
Томатная Паста [Green Ray]	22 г
Масло Растительное [Олейна]	0 г
Лук репчатый	107 г
Перец сладкий красный	98 г
Бульон говяжий	2060 г

Способ приготовления

На говяжьем бульоне, мясо вытащила

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль по-турецки на говяжьем бульоне (без мяса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2631 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	9.8%	1583 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.8%	18667 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	5.2%	3042 г
Углеводы (общие)	10.3 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	30.5%	513 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	5.6%	2755 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.1 мкг	900 мкг	1.3%	2%	7438 г
бета Каротин	0.073 мг	5 мг	1.5%	2.3%	6849 г
Лютеин + Зеаксантин	0.765 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.143 мг	1.5 мг	9.5%	14.8%	1049 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	9.1%	1731 г
Витамин В4, холин	4.12 мг	500 мг	0.8%	1.3%	12136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.125 мг	5 мг	2.5%	3.9%	4000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	10.3%	1527 г
Витамин В9, фолаты	60.579 мкг	400 мкг	15.1%	23.6%	660 г
Витамин C, аскорбиновая	9.5 мг	90 мг	10.6%	16.6%	947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.04 мг	15 мг	0.3%	0.5%	37500 г
Витамин Н, биотин	0.036 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	138889 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.9247 мг	20 мг	4.6%	7.2%	2163 г
Ниацин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	386.44 мг	2500 мг	15.5%	24.2%	647 г
Кальций, Ca	33.67 мг	1000 мг	3.4%	5.3%	2970 г
Кремний, Si	1 мг	30 мг	3.3%	5.2%	3000 г
Магний, Mg	33.7 мг	400 мг	8.4%	13.1%	1187 г
Натрий, Na	153.94 мг	1300 мг	11.8%	18.4%	844 г
Сера, S	49.78 мг	1000 мг	5%	7.8%	2009 г
Фосфор, P	93.6 мг	800 мг	11.7%	18.3%	855 г
Хлор, Cl	1.69 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	136095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.9 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Железо, Fe	1.423 мг	18 мг	7.9%	12.3%	1265 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	65217 г
Кобальт, Co	0.308 мкг	10 мкг	3.1%	4.8%	3247 г
Литий, Li	3.167 мкг	~
Марганец, Mn	0.2072 мг	2 мг	10.4%	16.3%	965 г
Медь, Cu	140.81 мкг	1000 мкг	14.1%	22%	710 г
Молибден, Mo	0.182 мкг	70 мкг	0.3%	0.5%	38462 г
Никель, Ni	0.301 мкг	~
Рубидий, Rb	18.9 мкг	~
Селен, Se	2.867 мкг	55 мкг	5.2%	8.1%	1918 г
Фтор, F	1.49 мкг	4000 мкг			268456 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.9%	16667 г
Цинк, Zn	0.6026 мг	12 мг	5%	7.8%	1991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.204 г	~
Валин	0.169 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.257 г	~
Лизин	0.223 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.175 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.387 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.493 г	~
Пролин	0.136 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.058 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.048 г	min 16.8 г	0.3%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.045 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.08 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.045 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность Фасоль по-турецки на говяжьем бульоне (без мяса) составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ (БЕЗ МЯСА)

Фасоль по-турецки на говяжьем бульоне (без мяса) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,1 %, калием - 15,5 %, фосфором - 11,7 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Фасоль по-турецки на говяжьем бульоне (без мяса)

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль по-турецки на говяжьем бульоне (без мяса), калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль по-турецки на говяжьем бульоне (без мяса), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе