Рецепт Суп с курицей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с курицей.

Куриная грудка. 103 г
Шампиньоны (Варка без слива) 80 г
Морковь (Варка без слива) 10 г
Цветная капуста (На пару) 20 г
Горошек [Bonduelle] 43 г
Maggi для куриного супа. 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с курицей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 18.5% 279 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.8% 889 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.5% 3318 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7% 741 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 11% 470 г
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 11.9% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 6.4% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.493 мг 1.8 мг 27.4% 14.1% 365 г
Витамин В4, холин 111.61 мг 500 мг 22.3% 11.5% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 3.237 мг 5 мг 64.7% 33.4% 154 г
Витамин В6, пиридоксин 0.909 мг 2 мг 45.5% 23.5% 220 г
Витамин В9, фолаты 30.38 мкг 400 мкг 7.6% 3.9% 1317 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.1% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 7% 735 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 2.5% 2044 г
Витамин Н, биотин 12.897 мкг 50 мкг 25.8% 13.3% 388 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 17.3685 мг 20 мг 86.8% 44.8% 115 г
Ниацин 11.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 755.12 мг 2500 мг 30.2% 15.6% 331 г
Кальций, Ca 20.09 мг 1000 мг 2% 1% 4978 г
Кремний, Si 7.252 мг 30 мг 24.2% 12.5% 414 г
Магний, Mg 43.06 мг 400 мг 10.8% 5.6% 929 г
Натрий, Na 76.79 мг 1300 мг 5.9% 3% 1693 г
Сера, S 255.7 мг 1000 мг 25.6% 13.2% 391 г
Фосфор, P 287.1 мг 800 мг 35.9% 18.5% 279 г
Хлор, Cl 105.35 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.1 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 6.9 мкг ~
Железо, Fe 2.017 мг 18 мг 11.2% 5.8% 892 г
Йод, I 21.47 мкг 150 мкг 14.3% 7.4% 699 г
Кобальт, Co 20.074 мкг 10 мкг 200.7% 103.6% 50 г
Литий, Li 0.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1522 г
Медь, Cu 490.11 мкг 1000 мкг 49% 25.3% 204 г
Молибден, Mo 15.538 мкг 70 мкг 22.2% 11.5% 451 г
Никель, Ni 2.095 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 44.38 мкг 55 мкг 80.7% 41.7% 124 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Титан, Ti 27.6 мкг ~
Фтор, F 144.12 мкг 4000 мкг 3.6% 1.9% 2775 г
Хром, Cr 28.27 мкг 50 мкг 56.5% 29.2% 177 г
Цинк, Zn 1.5497 мг 12 мг 12.9% 6.7% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.559 г ~
Валин 1.117 г ~
Гистидин* 1.134 г ~
Изолейцин 0.972 г ~
Лейцин 1.704 г ~
Лизин 2.26 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.754 г ~
Треонин 0.951 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.909 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.684 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 1.117 г ~
Аспарагиновая кислота 1.672 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.786 г ~
Глутаминовая кислота 2.444 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.774 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.762 г min 16.8 г 10.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Суп с курицей. составляет 193,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (193.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.7 кКал -%
Белки 27.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИЦЕЙ.

Суп с курицей. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 27,4 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 64,7 %, витамином B6 - 45,5 %, витамином C - 13,6 %, витамином H - 25,8 %, витамином PP - 86,8 %, калием - 30,2 %, кремнием - 24,2 %, фосфором - 35,9 %, железом - 11,2 %, йодом - 14,3 %, кобальтом - 200,7 %, медью - 49 %, молибденом - 22,2 %, селеном - 80,7 %, хромом - 56,5 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Суп с курицей.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с курицей., калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с курицей., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы