Рецепт Салат овощной с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с фасолью

Помидор (томат), парниковый 604 г
Фасоль Натуральная Белая [Семилукская Трапеза] 200 г
Петрушка свежая 37 г
Айсберг (салат кочанный) 60 г
Оливковое масло 10 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Сухарики Ржаные [Емеля] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.3% 5091 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 7.5% 2882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.3% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 22% 967 г
альфа Каротин 0.257 мкг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 24.3% 880 г
Лютеин + Зеаксантин 17.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.8% 7826 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.4% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 6.221 мкг 400 мкг 1.6% 3.4% 6430 г
Витамин C, аскорбиновая 19.06 мг 90 мг 21.2% 45.2% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 3% 7075 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 72.3 мкг 120 мкг 60.3% 128.6% 166 г
Витамин РР, НЭ 0.3946 мг 20 мг 2% 4.3% 5068 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.9 мг 2500 мг 7.9% 16.8% 1263 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6231 г
Кремний, Si 4.474 мг 30 мг 14.9% 31.8% 671 г
Магний, Mg 3.82 мг 400 мг 1% 2.1% 10471 г
Натрий, Na 11.71 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 11102 г
Сера, S 9.51 мг 1000 мг 1% 2.1% 10515 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 7.5% 2888 г
Хлор, Cl 43.2 мг 2300 мг 1.9% 4.1% 5324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 5.1% 4196 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10274 г
Кобальт, Co 4.043 мкг 10 мкг 40.4% 86.1% 247 г
Литий, Li 19.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 11.1% 1907 г
Медь, Cu 78.64 мкг 1000 мкг 7.9% 16.8% 1272 г
Молибден, Mo 4.749 мкг 70 мкг 6.8% 14.5% 1474 г
Никель, Ni 8.803 мкг ~
Рубидий, Rb 100.6 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20446 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 18149 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 14.7% 1441 г
Цинк, Zn 0.1814 мг 12 мг 1.5% 3.2% 6615 г
Цирконий, Zr 3.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.642 мг ~
бета Ситостерол 1.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с фасолью составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ФАСОЛЬЮ

Салат овощной с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 60,3 %, кремнием - 14,9 %, кобальтом - 40,4 %

Чем полезен Салат овощной с фасолью

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с фасолью, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы