Рецепт Смородиновое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смородиновое желе

Смородина красная (Варка без слива) 800 г
Сахар песок 700 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородиновое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 11.1% 406 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.8% 5477 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5294 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 1.2 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 2.8% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.1457 мг 20 мг 0.7% 0.3% 13727 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.1 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1591 г
Кальций, Ca 21.71 мг 1000 мг 2.2% 1% 4606 г
Кремний, Si 24 мг 30 мг 80% 36.1% 125 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 1% 4306 г
Натрий, Na 12.43 мг 1300 мг 1% 0.5% 10459 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 1% 4571 г
Хлор, Cl 41.55 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2773 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 2.217 мкг 10 мкг 22.2% 10% 451 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3130 г
Медь, Cu 59.92 мкг 1000 мкг 6% 2.7% 1669 г
Молибден, Mo 8.32 мкг 70 мкг 11.9% 5.4% 841 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18212 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34662 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.1287 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9324 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 54.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородиновое желе составляет 221,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.9 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 54 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМОРОДИНОВОЕ ЖЕЛЕ

Смородиновое желе богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 80 %, кобальтом - 22,2 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Смородиновое желе

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смородиновое желе, калорийность 221,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смородиновое желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы