Рецепт Салат из корейской морковью, фасолью и сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из корейской морковью, фасолью и сухариками

Сухари Ржаные с Чесноком [Глобус] 100 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия 250 г
Чеснок 18 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Лук репчатый (Жарка) 220 г
Морковь 739 г
Подсолнечное масло 23 г
Уксус столовый 9% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из корейской морковью, фасолью и сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.7% 2714 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.8% 1273 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5.2% 1904 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.8% 714 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1084.3 мкг 900 мкг 120.5% 119% 83 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 6.502 мг 5 мг 130% 128.3% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3214 г
Витамин В4, холин 12.08 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.262 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3898 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.095 мг 15 мг 14% 13.8% 716 г
гамма Токоферол 0.126 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10799 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 6.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.8103 мг 20 мг 4.1% 4% 2468 г
Ниацин 0.589 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.42 мг 2500 мг 7.3% 7.2% 1363 г
Кальций, Ca 27.53 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3632 г
Кремний, Si 13.982 мг 30 мг 46.6% 46% 215 г
Магний, Mg 28.77 мг 400 мг 7.2% 7.1% 1390 г
Натрий, Na 52.18 мг 1300 мг 4% 3.9% 2491 г
Сера, S 23.62 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4234 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 7.4% 1333 г
Хлор, Cl 37.75 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.3 мкг ~
Бор, B 124.9 мкг ~
Ванадий, V 53.69 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4732 г
Кобальт, Co 1.848 мкг 10 мкг 18.5% 18.3% 541 г
Литий, Li 3.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 9.4% 1048 г
Медь, Cu 83.79 мкг 1000 мкг 8.4% 8.3% 1193 г
Молибден, Mo 11.171 мкг 70 мкг 16% 15.8% 627 г
Никель, Ni 3.717 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 0.514 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10700 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Фтор, F 32.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12346 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.5% 2165 г
Цинк, Zn 0.4618 мг 12 мг 3.8% 3.8% 2599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 52.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.726 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 24%
18:2 Линолевая (ud) 2.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из корейской морковью, фасолью и сухариками составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ, ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ

Салат из корейской морковью, фасолью и сухариками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 120,5 %, бэта-каротином - 130 %, витамином E - 14 %, кремнием - 46,6 %, кобальтом - 18,5 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Салат из корейской морковью, фасолью и сухариками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из корейской морковью, фасолью и сухариками, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из корейской морковью, фасолью и сухариками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы