Рецепт Салат с креветками и авокадо (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и авокадо (копия)

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 500 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 350 г
Лимон 60 г
Лайм 60 г
Авокадо 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 200 г
Способ приготовления

Порция 225г, примерно на 6 порций Без масла и майонеза 1. Креветки вареные и чищеные, поэтому залить кипятком на 2 минуты, воду слить, остудить 2. Красный сладкий лук мелко нашинковать (если лук несладкий, подержать пару минут в воде с уксусом) 3. Мелким кубиком нарезать оливки, помидоры, перец и добавить в салатницу с креветками и луком. 4. Авокадо очистить от шкурки и темно зеленой мякоти, мелко нарезать, добавить к остальным составляющим. 5. Выжать в салат сок лимона и лайма, добавить мелко нарезанную кинзу и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и авокадо (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.5% 1056 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.3% 1302 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.5% 1053 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2810 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 13.7% 888 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.866 мкг ~
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 15.5% 782 г
бета Криптоксантин 4.862 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.8% 3273 г
Витамин В4, холин 46.53 мг 500 мг 9.3% 11.3% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 11% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 10.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 20.939 мкг 400 мкг 5.2% 6.3% 1910 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 20.1% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 60.41 мг 90 мг 67.1% 81.3% 149 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 7.3% 1674 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10593 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 12.5% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.1142 мг 20 мг 10.6% 12.8% 946 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.1 мг 2500 мг 9.3% 11.3% 1077 г
Кальций, Ca 38.84 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2575 г
Кремний, Si 5.578 мг 30 мг 18.6% 22.5% 538 г
Магний, Mg 26.78 мг 400 мг 6.7% 8.1% 1494 г
Натрий, Na 483.12 мг 1300 мг 37.2% 45.1% 269 г
Сера, S 69.51 мг 1000 мг 7% 8.5% 1439 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 13.2% 921 г
Хлор, Cl 83.62 мг 2300 мг 3.6% 4.4% 2751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 7.3% 1673 г
Йод, I 34.06 мкг 150 мкг 22.7% 27.5% 440 г
Кобальт, Co 5.168 мкг 10 мкг 51.7% 62.7% 193 г
Литий, Li 22.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Медь, Cu 184.29 мкг 1000 мкг 18.4% 22.3% 543 г
Молибден, Mo 5.072 мкг 70 мкг 7.2% 8.7% 1380 г
Никель, Ni 6.049 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 15.183 мкг 55 мкг 27.6% 33.5% 362 г
Фтор, F 36.1 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11080 г
Хром, Cr 18.48 мкг 50 мкг 37% 44.8% 271 г
Цинк, Zn 0.7574 мг 12 мг 6.3% 7.6% 1584 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
Стигмастерол 0.072 мг ~
бета Ситостерол 0.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и авокадо (копия) составляет 82,5 кКал.

  • Порция = 228 гр (188.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО (КОПИЯ)

Салат с креветками и авокадо (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином C - 67,1 %, кремнием - 18,6 %, йодом - 22,7 %, кобальтом - 51,7 %, медью - 18,4 %, селеном - 27,6 %, хромом - 37 %

Чем полезен Салат с креветками и авокадо (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками и авокадо (копия), калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и авокадо (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы