Рецепт Блинчики с ржаными отрубями и цз пшеничной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с ржаными отрубями и цз пшеничной мукой

Отруби "ржаные" рассыпчатые тм «ого!», 150 г 20 г
Мука цельнозерновая самоподнимающаяся пшеничная 10 г
Кефир Обезжиренный [Ярмолпрод] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 43 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 2 г
Подсолнечно-Оливковое Масло [Благо] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с ржаными отрубями и цз пшеничной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10% 894 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.2% 1098 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.2% 2808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2896 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 6.5% 1395 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6% 1488 г
Витамин В4, холин 63.65 мг 500 мг 12.7% 11.4% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 6.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.544 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25907 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 5% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.9% 9868 г
Витамин Н, биотин 5.345 мкг 50 мкг 10.7% 9.6% 935 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8931 мг 20 мг 4.5% 4% 2239 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.59 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6478 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6596 г
Магний, Mg 3.31 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12085 г
Натрий, Na 36.94 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3519 г
Сера, S 46.58 мг 1000 мг 4.7% 4.2% 2147 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 5.9% 1512 г
Хлор, Cl 43 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2612 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3185 г
Кобальт, Co 2.756 мкг 10 мкг 27.6% 24.8% 363 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Медь, Cu 22.88 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4371 г
Молибден, Mo 1.654 мкг 70 мкг 2.4% 2.2% 4232 г
Селен, Se 7.955 мкг 55 мкг 14.5% 13% 691 г
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26385 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4545 г
Цинк, Zn 0.306 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3922 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с ржаными отрубями и цз пшеничной мукой составляет 111,5 кКал.

  • Порция = 156 гр (173.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С РЖАНЫМИ ОТРУБЯМИ И ЦЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКОЙ

Блинчики с ржаными отрубями и цз пшеничной мукой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Блинчики с ржаными отрубями и цз пшеничной мукой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с ржаными отрубями и цз пшеничной мукой, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с ржаными отрубями и цз пшеничной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты