Рецепт Свекла тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушёная

Свекла (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 33.3 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Оливковое масло 12.3 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.9% 3800 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.8% 566 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.4% 2126 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.7% 741 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 522.8 мкг 900 мкг 58.1% 41.9% 172 г
бета Каротин 3.136 мг 5 мг 62.7% 45.2% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.762 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5915 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 6.3% 1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.443 мг 15 мг 9.6% 6.9% 1040 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15773 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 7.1% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.7614 мг 20 мг 3.8% 2.7% 2627 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.25 мг 2500 мг 11.4% 8.2% 876 г
Кальций, Ca 56.69 мг 1000 мг 5.7% 4.1% 1764 г
Кремний, Si 62.621 мг 30 мг 208.7% 150.4% 48 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 5.3% 1348 г
Натрий, Na 42.7 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3044 г
Сера, S 12.95 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7722 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 5% 1444 г
Хлор, Cl 51.94 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 250 мкг ~
Ванадий, V 74.18 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 5.4% 1335 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4190 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 18.9% 381 г
Литий, Li 44.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.6269 мг 2 мг 31.3% 22.6% 319 г
Медь, Cu 136.36 мкг 1000 мкг 13.6% 9.8% 733 г
Молибден, Mo 13.786 мкг 70 мкг 19.7% 14.2% 508 г
Никель, Ni 12.868 мкг ~
Рубидий, Rb 334 мкг ~
Селен, Se 1.457 мкг 55 мкг 2.6% 1.9% 3775 г
Стронций, Sr 11.24 мкг ~
Фтор, F 28.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13962 г
Хром, Cr 18.66 мкг 50 мкг 37.3% 26.9% 268 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2324 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 7.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.905 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.531 г min 16.8 г 38.9% 28%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушёная составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЁНАЯ

Свекла тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,1 %, бэта-каротином - 62,7 %, калием - 11,4 %, кремнием - 208,7 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 31,3 %, медью - 13,6 %, молибденом - 19,7 %, хромом - 37,3 %

Чем полезен Свекла тушёная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушёная, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты