Рецепт Куриная печень с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная печень с овощами
| Куриная печень | 50 г |
| Смесь Овощная Летние Овощи [SPAR] | 350 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная печень с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 15.6% | 615 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 3.6% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 594.8 мкг | 900 мкг | 66.1% | 63.3% | 151 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 21.08 мг | 500 мг | 4.2% | 4% | 2372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.141 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.2% | 3044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.874 мкг | 3 мкг | 29.1% | 27.9% | 343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.783 мг | 15 мг | 11.9% | 11.4% | 841 г |
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7825 мг | 20 мг | 3.9% | 3.7% | 2556 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.06 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.8% | 5312 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4088 г |
| Магний, Mg | 3.91 мг | 400 мг | 1% | 1% | 10230 г |
| Натрий, Na | 37.08 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.8% | 3506 г |
| Сера, S | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6090 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 3.3% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 49.42 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 4.4% | 2163 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 8.6% | 1112 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10309 г |
| Медь, Cu | 29.13 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.8% | 3433 г |
| Молибден, Mo | 4.096 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.7% | 1709 г |
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.617 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.6% | 2102 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11331 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.3786 мг | 12 мг | 3.2% | 3.1% | 3170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.41 г | min 16.8 г | 14.3% | 13.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с овощами составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 85.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ
Куриная печень с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 66,1 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином E - 11,9 %
Чем полезен Куриная печень с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фрикадельки куриные
- Тунец кусочками с чили перцем
- Печенье сдобное шоколадное с апельсином
- Булочка банная
- Шоколад молочный с цельным фундуком
- Белый шоколад
- Ролл с курицей и соусом том ям
- Риет из горбуши и кеты Вкусвилл
- Шоколад корица с рисовыми хлопьями
- Сушки
- Печень куриная тушеная в соусе
- Чекопай
- Кефир с огурчиком
- Mozzarella waffles
- Имитир (копия)
- ГРАТЕН ИЗ ЦУКИНИ (КАБАЧКОВ)
- творог
- мука
- Bombbar (Coconut)
- Сырники
- котлеты рыбные
- рыбный суп с горбушей
- Овощное рагу с курицей 15.12.22
- Сулугуни
- Салат капуста морковь чеснок
- Рис черно-бурый
- Буженина с базиликом 2022-12-15
- Лимон и соя
- Минеральная вода
- Блинчики со шпинатом
- Конфеты belgian harvest chocolate truffles mix
- «Яшкино», вафли «Глазированные с орешками»
- Протеин icim
- Йодомарин
- Картофельное пюре с маслом
- Салат Айсберг
- Какао 1,5% фит парад
- Брауни пп
- Салат нежный
- Минтай в соусе
- Селедка под шубой (22/12/14)
- Фетакса
- Соевый гуляш
- Сердечки индейки тушеные в сметане
- Свинина окорок ,постное мясо приготовленное
- Ребра свиные с мясом
- Папоротник орляк со свининой
- БУЛОЧКИ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ
- Картофель жареный
- Грибной суп
- Рыбка в шубке
- Биточки (сливочные) "Троекурово"
- Котлеты 12.15.2022
- Соус Винегрет
- Flourless Grain Bread
- Хлеб (бородинский) "Хлеб - всему голова!"
- Хлеб из пророщенных зёрен Ezekiel
- Тыквенный омлет
- Кор
- Рыбий жир
- ИМБИРНАЯ СВЕКЛА
- Кукурузная каша с тыквой и кокосовым молоком
- КАЛЬМАРЫ в МАРИНАДЕ
- Творожный омлет
- Овощное пюре
- УНИВЕРСАЛЬНЫЙ САЛАТ
- Ливерная домашняя колбаса
- Ленивые вареники
- 2022-12-16 плов
- Компот фруктовый без сахара
- Идеальный день
- Аскофол
- Вино сухое красное
- Ancient Garin Blend
- Grain Power Blend
- Оливковое масло botanica pomace
- Гепатобиол
- Молоко 2,5% Томское пастеризованное
- Сок гранатовый
- Сервелат
- Салат пекинская с кальмаром
- Чай со сливками
- Колбаса докторская Черкашин
- Печенье Бонфетти
- Филе минтая жареное
- Хумус
- хлебцы ржаные
- Печенье сырное
- Детская вода «Чудотворная» [Ярче]
- Кутаб
- Блинный торт шоколадный
- Корзиночка с голубикой
- Блины
- Индейка в аэрогриле
- Пицца на сковороде
- Арахис и солёная карамель
- Творожный пирог
- морская капуста для суши
- Овсяно блин с отруб.
- Минипицца
Метки: Как приготовить Куриная печень с овощами, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная печень с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
