Рецепт Творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пирог

Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сахар песок 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Корица, молотая 2 г
Творог 9% жирности 500 г
Кефир 3,2% жирности 600 г
Овсяная мука 350 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Я приготовила пирог с использованием кефира, потому что он был в холодильнике. Вы можете сделать на молоке или воде. Сахар и специи также на Ваше усмотрение...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6% 817 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.6% 889 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6% 811 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4148 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1860 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.1% 957 г
Витамин В4, холин 51.89 мг 500 мг 10.4% 5.1% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 12.32 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3247 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 7.2% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2333 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.541 мкг 50 мкг 9.1% 4.5% 1101 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4322 мг 20 мг 12.2% 6% 822 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.64 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Кальций, Ca 98.41 мг 1000 мг 9.8% 4.8% 1016 г
Магний, Mg 31.85 мг 400 мг 8% 3.9% 1256 г
Натрий, Na 104.99 мг 1300 мг 8.1% 4% 1238 г
Сера, S 74.79 мг 1000 мг 7.5% 3.7% 1337 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 10.5% 467 г
Хлор, Cl 183.95 мг 2300 мг 8% 3.9% 1250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 3% 1626 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2066 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 8.1% 609 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Медь, Cu 31.9 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3135 г
Молибден, Mo 4.376 мкг 70 мкг 6.3% 3.1% 1600 г
Олово, Sn 7.47 мкг ~
Селен, Se 11.669 мкг 55 мкг 21.2% 10.4% 471 г
Стронций, Sr 9.77 мкг ~
Фтор, F 20.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19637 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 1.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог составляет 203,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (244.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Творожный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Творожный пирог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пирог, калорийность 203,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы