Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Кейл 40 г
Шпинат 35 г
Сельдерей 100 г
Брусника 30 г
Облепиха 30 г
Вода 200 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.2% 9500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 11.4% 3294 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.2% 2500 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 15.6% 2416 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.7 мкг 900 мкг 27.5% 104.6% 363 г
бета Каротин 1.486 мг 5 мг 29.7% 112.9% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 9.9% 3830 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 3.4% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 6.8% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 6.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 11.75 мкг 400 мкг 2.9% 11% 3404 г
Витамин C, аскорбиновая 27.67 мг 90 мг 30.7% 116.7% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 18.3% 2063 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.327 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 3% 13123 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 143.3% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.2636 мг 20 мг 1.3% 4.9% 7587 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.59 мг 2500 мг 7.1% 27% 1400 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 11.4% 3327 г
Кремний, Si 4.957 мг 30 мг 16.5% 62.7% 605 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 19.8% 1918 г
Натрий, Na 48.52 мг 1300 мг 3.7% 14.1% 2679 г
Сера, S 4.64 мг 1000 мг 0.5% 1.9% 21552 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 12.2% 3101 г
Хлор, Cl 10.27 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 22395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 7.83 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 31.6% 1206 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 7.6% 4934 г
Кобальт, Co 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 13.7% 2809 г
Литий, Li 2.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 30% 1259 г
Медь, Cu 25.62 мкг 1000 мкг 2.6% 9.9% 3903 г
Молибден, Mo 3.118 мкг 70 мкг 4.5% 17.1% 2245 г
Никель, Ni 4.316 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 23207 г
Стронций, Sr 21.59 мкг ~
Фтор, F 50.72 мкг 4000 мкг 1.3% 4.9% 7886 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 8% 4854 г
Цинк, Zn 0.0728 мг 12 мг 0.6% 2.3% 16484 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 295.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 24.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.114 мг ~
Стигмастерол 0.341 мг ~
бета Ситостерол 2.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.606 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.606 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 26,3 кКал.

  • Порция = 440 гр (115.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином C - 30,7 %, витамином K - 37,7 %, кремнием - 16,5 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты