Рецепт рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рагу
| Репа | 300 г |
| Кабачок | 800 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| цв.капуста | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.6% | 1697 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.4% | 1250 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.2 мкг | 900 мкг | 20.2% | 36.4% | 494 г |
| бета Каротин | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 39.6% | 454 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 7.4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 11.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.675 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.2% | 3426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.74 мг | 90 мг | 38.6% | 69.5% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.602 мг | 15 мг | 10.7% | 19.3% | 936 г |
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8307 мг | 20 мг | 4.2% | 7.6% | 2408 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.86 мг | 2500 мг | 9% | 16.2% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 22.53 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4439 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 6.7% | 2714 г |
| Натрий, Na | 6.99 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 18598 г |
| Сера, S | 4.43 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 22573 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 6.3% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 6.85 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 33577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 7% | 2582 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.851 мкг | 10 мкг | 8.5% | 15.3% | 1175 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 4.5% | 3968 г |
| Медь, Cu | 24.12 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 4.3% | 4146 г |
| Молибден, Mo | 0.68 мкг | 70 мкг | 1% | 1.8% | 10294 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 34810 г |
| Фтор, F | 3.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 110497 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.1043 мг | 12 мг | 0.9% | 1.6% | 11505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.5 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ
рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 22 %, витамином C - 38,6 %
Чем полезен рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- грибной супчик
- запеканка творожная с брусникой
- печенье барни
- котлета из птицы паровая
- Сырники мяснов
- сухарики
- фарш индейки
- нототенья запеченная с картофелем
- салат со сметаной и овощами
- пита
- куриные патрошка муар иерусалимский
- Куриные сердечки с печенью
- Кнор сырный
- пирог творожный с ананасом
- лен перемолотый
- Рулет с маком
- конфеты сорренто рошен
- конфеты гранд тоффи классик рошен
- конфеты сказочный мишка рошен
- Ёжики
- Протеиновый батончик 36% Power pro мокко
- гречневые котлетки
- майонез слобода оливковый
- хлеб юбилейный
- Кукуруза вареная с солью
- Солённый сырник
- Творожный сыр Альметте сливочный
- рыбные котлеты
- творог 9%сладкий
- пирожки с печенкой
- запеканка "вкус лета"
- макороны и кета
- курица гриль магнит
- Запеченная скумбрия под сыром
- Гречка с луком говядиной
- соус
- Pure Protein
- зайка пирожное
- фарш свино говяжий
- Активиа натуральная 2,4%
- рулет крабовый
- Бруснивер
- Говядина (гуляш)
- ромовая баба
- борщ красный
- Филе куринное с овощами (в микроволновке). Вар.4.
- козинак ассорти9азовская конд.фабрика)
- Сироп Шипшина
- фасоль печеная по-домашнему
- Свинина тушеная с овощами
- помидоры с рыбой
- пельмени мясные подушечки
- суп со свининой усковых
- ванильный сырок с изюмом
- Соус тартар
- блины
- Варенье Тыквенное Noyan
- Американские витамины
- Варенье груша с лимоном
- йогурт традиционный от данон
- кармашки с абрикосом и ананасом
- льняная каша
- аджика
- желудочки кур в апельсиновом соусе
- Миндаль с изюмом, папайей и ананасом
- Сыр копченный
- чизкейк
- Суп куриный с вермишелью. Концентрат
- блинчики с сердцем
- микс из морепродуктов
- Запеканка из курицы с шампиньонами
- морепродукты в сливках
- копченые куриные крылышки
- Салат Новогодний от Зины Руденко
- Свекла с черносливом
- Салат из капусты с майонезом
- соус гриль
- Карбонат жареный
- икра кабачковая
- Масло рыжиковое
- рис с морковью и спаржевой фасолью
- шоколадный завтрак несквик
- шарлотка с мандаринами
- рыба по-флотски
- салат из крабовых, яйца и пекинской капусты
- рыба тушеная с овощами
- Гречневая каша
- био
- Лосось жаренный
- гречка с кобаской и грибами
- Макароны по флотски
- nitrotech
- Сырок творожный с изюмом ТМК
- Котлета рыбная из щуки
- Сливки 11% "Parmalat"
- Сырок творожный Свитлогорье
- Пирог с сыром и творогом
- Стевія
- творожный крем с ванилью 5% ТольятииМолоко
- л-карнитин
Метки: Как приготовить рагу, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
