Рецепт Щи фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи фасолью

куриный бульон 3250 г
Картофель 480 г
Морковь 67 г
Лук репчатый 115 г
Капуста белокочанная 480 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 200 г
Вода 100 г
Томатная паста. Консервы 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 12.5% 1854 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.8% 3982 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.5% 2000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.8% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 29.3% 789 г
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 29.3% 789 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.6% 5000 г
Витамин В4, холин 14.63 мг 500 мг 2.9% 6.7% 3418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 8.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 18% 1282 г
Витамин В9, фолаты 8.518 мкг 400 мкг 2.1% 4.8% 4696 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 6.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 13.39 мг 90 мг 14.9% 34.4% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11111 г
Витамин Н, биотин 1.504 мкг 50 мкг 3% 6.9% 3324 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 23.8% 968 г
Витамин РР, НЭ 2.0135 мг 20 мг 10.1% 23.3% 993 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.52 мг 2500 мг 8.5% 19.6% 1182 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 5.5% 4177 г
Кремний, Si 15.856 мг 30 мг 52.9% 122.2% 189 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 12.2% 1883 г
Натрий, Na 215.34 мг 1300 мг 16.6% 38.3% 604 г
Сера, S 47.01 мг 1000 мг 4.7% 10.9% 2127 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 12.9% 1790 г
Хлор, Cl 334.85 мг 2300 мг 14.6% 33.7% 687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.3 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 26.96 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 9.5% 2429 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 3.9% 5814 г
Кобальт, Co 3.699 мкг 10 мкг 37% 85.5% 270 г
Литий, Li 11.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 15.5% 1484 г
Медь, Cu 80.06 мкг 1000 мкг 8% 18.5% 1249 г
Молибден, Mo 4.775 мкг 70 мкг 6.8% 15.7% 1466 г
Никель, Ni 3.174 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16975 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 115.08 мкг 4000 мкг 2.9% 6.7% 3476 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 17.1% 1351 г
Цинк, Zn 0.5455 мг 12 мг 4.5% 10.4% 2200 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Щи фасолью составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ФАСОЛЬЮ

Щи фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 14,9 %, кремнием - 52,9 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 37 %

Чем полезен Щи фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи фасолью, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы