Рецепт Желе творжное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе творжное

Желатин пищевой	10 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое)	100 г
Творог 9% жирности	300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	150 г
Красная смородина перетёртая с сахаром	0 г
Варенье из сливы	0 г
Сахар песок	30 г
Крыжовник протёртый с сахаром	0 г
Смородина красная (Мытьё, нарезка)	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творжное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.3 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1175 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	9.9%	704 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	8.7%	800 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	2.7%	2576 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.2%	3170 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48 мкг	900 мкг	5.3%	3.7%	1875 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.6%	11905 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.5%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	6.8%	1034 г
Витамин В4, холин	30.2 мг	500 мг	6%	4.2%	1656 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	3.8%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	2.9%	2469 г
Витамин В9, фолаты	19.508 мкг	400 мкг	4.9%	3.4%	2050 г
Витамин В12, кобаламин	0.615 мкг	3 мкг	20.5%	14.3%	488 г
Витамин C, аскорбиновая	2.65 мг	90 мг	2.9%	2%	3396 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.222 мг	15 мг	1.5%	1%	6757 г
Витамин Н, биотин	3.857 мкг	50 мкг	7.7%	5.4%	1296 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.8%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.4472 мг	20 мг	12.2%	8.5%	817 г
Ниацин	0.265 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.31 мг	2500 мг	5.1%	3.6%	1948 г
Кальций, Ca	129.15 мг	1000 мг	12.9%	9%	774 г
Кремний, Si	6.462 мг	30 мг	21.5%	15%	464 г
Магний, Mg	17.88 мг	400 мг	4.5%	3.1%	2237 г
Натрий, Na	38 мг	1300 мг	2.9%	2%	3421 г
Сера, S	95.06 мг	1000 мг	9.5%	6.6%	1052 г
Фосфор, P	142.2 мг	800 мг	17.8%	12.4%	563 г
Хлор, Cl	111.38 мг	2300 мг	4.8%	3.3%	2065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.3 мкг	~
Бор, B	5.1 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.346 мг	18 мг	1.9%	1.3%	5202 г
Йод, I	7.69 мкг	150 мкг	5.1%	3.6%	1951 г
Кобальт, Co	1.023 мкг	10 мкг	10.2%	7.1%	978 г
Литий, Li	0.277 мкг	~
Марганец, Mn	0.024 мг	2 мг	1.2%	0.8%	8333 г
Медь, Cu	75.11 мкг	1000 мкг	7.5%	5.2%	1331 г
Молибден, Mo	7.692 мкг	70 мкг	11%	7.7%	910 г
Никель, Ni	0.212 мкг	~
Олово, Sn	11 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	14.302 мкг	55 мкг	26%	18.1%	385 г
Стронций, Sr	14.7 мкг	~
Фтор, F	23.34 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17138 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	2.4%	2924 г
Цинк, Zn	0.3338 мг	12 мг	2.8%	2%	3595 г
Цирконий, Zr	0.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.5 г	~
Лактоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.52 г	~
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.146 г	~
Лизин	0.15 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты	0.689 г	~
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.332 г	~
Глутаминовая кислота	0.365 г	~
Пролин	0.339 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.92 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.095 г	~
6:0 Капроновая	0.058 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.434 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.539 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.296 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.081 г	min 16.8 г	12.4%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.66 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.378 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.062 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.053 г	~

Энергетическая ценность Желе творжное составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.3 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ТВОРЖНОЕ

Желе творжное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,5 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 17,8 %, молибденом - 11 %, селеном - 26 %

Чем полезен Желе творжное

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желе творжное, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе творжное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Кекс с изюмом и глазурью

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе