Рецепт Тортик со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик со сметаной

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	110 г
Какао-порошок, неподслащенный	35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	5 г
Вода	120 г
Подсолнечное масло	35 г
Сметана 25% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.8 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	643 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	2.7%	1407 г
Жиры	17.3 г	56 г	30.9%	11.8%	324 г
Углеводы	22.4 г	219 г	10.2%	3.9%	978 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	8.4%	455 г
Вода	52.5 г	2273 г	2.3%	0.9%	4330 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.9 мкг	900 мкг	5.3%	2%	1879 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
Лютеин + Зеаксантин	3.482 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.3%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	1.3%	2951 г
Витамин В4, холин	48.4 мг	500 мг	9.7%	3.7%	1033 г
Витамин В5, пантотеновая	0.174 мг	5 мг	3.5%	1.3%	2874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	1.3%	3030 г
Витамин В9, фолаты	9.214 мкг	400 мкг	2.3%	0.9%	4341 г
Витамин В12, кобаламин	0.094 мкг	3 мкг	3.1%	1.2%	3191 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%		112500 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.625 мг	15 мг	30.8%	11.8%	324 г
Витамин Н, биотин	1.495 мкг	50 мкг	3%	1.1%	3344 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.1434 мг	20 мг	5.7%	2.2%	1749 г
Ниацин	0.372 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.6 мг	2500 мг	8%	3.1%	1253 г
Кальций, Ca	136.6 мг	1000 мг	13.7%	5.2%	732 г
Кремний, Si	1.106 мг	30 мг	3.7%	1.4%	2712 г
Магний, Mg	53.06 мг	400 мг	13.3%	5.1%	754 г
Натрий, Na	115.51 мг	1300 мг	8.9%	3.4%	1125 г
Сера, S	43.92 мг	1000 мг	4.4%	1.7%	2277 г
Фосфор, P	237 мг	800 мг	29.6%	11.3%	338 г
Хлор, Cl	21.94 мг	2300 мг	1%	0.4%	10483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	290.3 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Ванадий, V	24.88 мкг	~
Железо, Fe	1.831 мг	18 мг	10.2%	3.9%	983 г
Йод, I	2.07 мкг	150 мкг	1.4%	0.5%	7246 г
Кобальт, Co	0.525 мкг	10 мкг	5.3%	2%	1905 г
Марганец, Mn	0.5106 мг	2 мг	25.5%	9.7%	392 г
Медь, Cu	380.85 мкг	1000 мкг	38.1%	14.6%	263 г
Молибден, Mo	5.267 мкг	70 мкг	7.5%	2.9%	1329 г
Никель, Ni	0.608 мкг	~
Олово, Sn	1.44 мкг	~
Селен, Se	2.801 мкг	55 мкг	5.1%	1.9%	1964 г
Титан, Ti	3.04 мкг	~
Фтор, F	41.16 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	9718 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.5%	8197 г
Цинк, Zn	0.8844 мг	12 мг	7.4%	2.8%	1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.769 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.109 г	~
Лизин	0.09 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.083 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.27 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.078 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	5.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.325 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.906 г	~
18:0 Стеариновая	0.765 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.584 г	min 16.8 г	27.3%	10.4%
18:1 Олеиновая (ud)	2.59 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.302 г	от 11.2 до 20.6 г	56.3%	21.5%
18:2 Линолевая (ud)	5.519 г	~
Прочие вещества
Кофеин	21.073 мг	~
Теобромин	188.469 мг	~

Энергетическая ценность Тортик со сметаной составляет 261,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.8 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	17.3 г	-%
	Углеводы	22.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	52.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК СО СМЕТАНОЙ

Тортик со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,8 %, кальцием - 13,7 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 29,6 %, марганцем - 25,5 %, медью - 38,1 %

Чем полезен Тортик со сметаной

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тортик со сметаной, калорийность 261,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе