Рецепт Кукурузная каша с изюмом и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша с изюмом и грецкими орехами

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 98 г
Стевия [NovaSweet] 2 г
Ванилин 1.5 г
Изюм Темный [Биопак] 40 г
Грецкий орех 28 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 551 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша с изюмом и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.9% 1689 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 7.4% 890 г
Углеводы (общие) 28.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 14.5% 455 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 10% 661 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.748 мг 5 мг 15% 9.9% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.2% 1268 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 2.5% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.457 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4730 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 5.7% 1162 г
Витамин Н, биотин 3.033 мкг 50 мкг 6.1% 4% 1649 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6577 мг 20 мг 8.3% 5.5% 1206 г
Ниацин 0.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 477.22 мг 2500 мг 19.1% 12.6% 524 г
Кальций, Ca 108.43 мг 1000 мг 10.8% 7.1% 922 г
Кремний, Si 7.278 мг 30 мг 24.3% 16% 412 г
Магний, Mg 36.84 мг 400 мг 9.2% 6.1% 1086 г
Натрий, Na 36.42 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3569 г
Сера, S 35.42 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2823 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 8.8% 744 г
Хлор, Cl 65.27 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 10.15 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 4% 1662 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2935 г
Кобальт, Co 2.935 мкг 10 мкг 29.4% 19.4% 341 г
Литий, Li 2.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 5.2% 1262 г
Медь, Cu 118.34 мкг 1000 мкг 11.8% 7.8% 845 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 6.6% 1000 г
Никель, Ni 31.353 мкг ~
Олово, Sn 10.17 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 3.527 мкг 55 мкг 6.4% 4.2% 1559 г
Стронций, Sr 10.53 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 45.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8813 г
Хром, Cr 15.9 мкг 50 мкг 31.8% 21% 314 г
Цинк, Zn 0.4608 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2604 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.245 г от 0.9 до 3.7 г 27.2% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.233 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.308 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.23 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша с изюмом и грецкими орехами составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 125 гр (189.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША С ИЗЮМОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Кукурузная каша с изюмом и грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 15 %, калием - 19,1 %, кремнием - 24,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 29,4 %, медью - 11,8 %, хромом - 31,8 %

Чем полезен Кукурузная каша с изюмом и грецкими орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша с изюмом и грецкими орехами, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша с изюмом и грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги