Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Перец болгарский, сырой 900 г
Помидоры (томаты) 550 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 3 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.2% 2074 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.7% 3712 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.6% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.5% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 23.1% 916 г
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 30.6% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 10% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.7% 3750 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 3% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 10% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 37.2% 571 г
Витамин В9, фолаты 35.939 мкг 400 мкг 9% 19.1% 1113 г
Витамин C, аскорбиновая 65.11 мг 90 мг 72.3% 153.5% 138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.466 мг 15 мг 9.8% 20.8% 1023 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11338 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 15.7% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.8868 мг 20 мг 4.4% 9.3% 2255 г
Макроэлементы
Калий, K 229.03 мг 2500 мг 9.2% 19.5% 1092 г
Кальций, Ca 13.71 мг 1000 мг 1.4% 3% 7294 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 9.1% 2336 г
Натрий, Na 92.99 мг 1300 мг 7.2% 15.3% 1398 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 2.1% 10428 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 7.2% 2909 г
Хлор, Cl 140.76 мг 2300 мг 6.1% 13% 1634 г
Микроэлементы
Бор, B 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 7.2% 2908 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19481 г
Кобальт, Co 2.266 мкг 10 мкг 22.7% 48.2% 441 г
Марганец, Mn 0.1774 мг 2 мг 8.9% 18.9% 1127 г
Медь, Cu 110.6 мкг 1000 мкг 11.1% 23.6% 904 г
Молибден, Mo 2.794 мкг 70 мкг 4% 8.5% 2505 г
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14667 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54422 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 7.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4640 г

Энергетическая ценность Лечо составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,4 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 72,3 %, кобальтом - 22,7 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Лечо

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 47,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты