Рецепт Сканы (мсленн.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сканы (мсленн.)

Яйцо куриное 55 г
Яблочное пюре 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 380 г
Масло сливочное крестьянское 100 г
Сахар песок 90 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 19 г
Изюм кишмиш 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сканы (мсленн.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.5% 1583 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.7% 683 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 7.3% 532 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 2.6% 1488 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 3.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В4, холин 35.04 мг 500 мг 7% 2.7% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.713 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3734 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 1.8% 2149 г
Витамин Н, биотин 1.863 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2684 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3513 мг 20 мг 6.8% 2.7% 1480 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.26 мг 2500 мг 9.3% 3.6% 1081 г
Кальций, Ca 65.15 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1535 г
Кремний, Si 1.715 мг 30 мг 5.7% 2.2% 1749 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 0.8% 4890 г
Натрий, Na 13.42 мг 1300 мг 1% 0.4% 9687 г
Сера, S 36.98 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2704 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 6.3% 622 г
Хлор, Cl 15.95 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.9 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 33.82 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2276 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9146 г
Кобальт, Co 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 5% 778 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.2238 мг 2 мг 11.2% 4.4% 894 г
Медь, Cu 52.73 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1896 г
Молибден, Mo 5.224 мкг 70 мкг 7.5% 2.9% 1340 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 3.987 мкг 55 мкг 7.2% 2.8% 1379 г
Стронций, Sr 14.09 мкг ~
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 15.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25110 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.3507 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3422 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.262 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.776 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сканы (мсленн.) составляет 256,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 41.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКАНЫ (МСЛЕНН.)

Сканы (мсленн.) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,1 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Сканы (мсленн.)

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сканы (мсленн.), калорийность 256,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сканы (мсленн.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты