Рецепт Тёплый салат с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тёплый салат с говядиной
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 90 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 85 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Апельсин | 100 г |
| Пармезан old ультра | 20 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 15 г |
| Фисташки солёные, сухая обжарка | 5 г |
Способ приготовления
Вкусный тёплый салат с говядиной и в пир, и в мир, и в добрые люди. Рецепт довольно универсальный, вы можете легко менять количество овощей, мяса и заправки. А ещё будет очень вкусно, если вместо фисташек добавить кедровые орешки.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат с говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.7% | 1226 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.4% | 757 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| альфа Каротин | 0.978 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2747 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 80.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 20.05 мг | 500 мг | 4% | 3.8% | 2494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.358 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 16.3% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.37 мг | 90 мг | 20.4% | 19.2% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 7.5% | 1247 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.282 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.011 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 4946 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 7% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0107 мг | 20 мг | 10.1% | 9.5% | 995 г |
| Ниацин | 1.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.31 мг | 2500 мг | 9% | 8.5% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5084 г |
| Кремний, Si | 7.144 мг | 30 мг | 23.8% | 22.4% | 420 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 3.3% | 2859 г |
| Натрий, Na | 226.74 мг | 1300 мг | 17.4% | 16.4% | 573 г |
| Сера, S | 58.81 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.5% | 1700 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 8.1% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 25.51 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 5.6% | 1661 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.889 мкг | 10 мкг | 28.9% | 27.2% | 346 г |
| Литий, Li | 10.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 5.1% | 1864 г |
| Медь, Cu | 100.23 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.4% | 998 г |
| Молибден, Mo | 4.193 мкг | 70 мкг | 6% | 5.6% | 1669 г |
| Никель, Ni | 4.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19714 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.3% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.8228 мг | 12 мг | 6.9% | 6.5% | 1458 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.444 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.111 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.288 г | min 16.8 г | 13.6% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат с говядиной составляет 106,4 кКал.
- Порция = 450 гр (478.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 80.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ
Тёплый салат с говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 17,3 %, витамином C - 20,4 %, кремнием - 23,8 %, кобальтом - 28,9 %
Чем полезен Тёплый салат с говядиной
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебец с чесноком
- Хлебец тонкий
- Колбаса домашняя с печенью МОЁ
- Куриное филе с шампиньонами,помидором и кабачком
- Ветчина охотничья
- Салат из крабовых палочек
- Тарт с малиной
- Толстолобик холодного копчения МОЁ
- Яшкино шоколад молочный взрывная карамель и бисквитные шарики
- Хлеб "Живые зерна"
- Пирожное шоколадное с карамелью веган
- Творожок чудо
- Печенье с кранчами
- Салат фруктовый
- Суп-пюре овощной
- Кебаб с говядиной в лаваше
- Деревеское жаркое
- килька каспийская (Балтийский берег)
- Каша гречневая с тушёнкой
- Овсяноблины
- Фунчоза по-корейски 18.11.22
- Треска в томате
- Мармелад жевательный Крутфрут Паучки
- Чечевичный суп Дагомыс (копия)
- Корейская заправка для фунчозы sen soy
- Десерт сливочно шоколадный
- Криль
- nemoloko
- Желудок куриный
- Масса творожная с курагой лебедянь
- Котлеты из индейки
- Шоколадно-клубничный торт
- Простая гранола
- Пармезан (Mildar)
- ABC кисель с витаминами малина
- Конфеты Курага в шоколаде с грецким орехом.
- Гамбургер
- Салат с кальмаром
- протеин конопляный
- Уха
- Немолоко йогурт персик
- Морская капуста, морковь
- Карри
- Цукаты из сливы
- Овсяноблин
- Котлеты мясные
- Свекла салат
- Рисовая каша с курагой и черносливом; Яичница с зеленью и сыром
- Грудка в соусе
- Творожный маффин с соусом
- Том ям пюре
- Бефстроганов из куриной печени
- Молочный суп с макаронами
- Сациви из курочки со спагетти
- Хлеб Ржаное чудо с семечками
- Минтай под соусом
- ПП яйцо бенедикт
- ПП блины с творожным чизкейком и яблочным пюре
- Суп куриный
- Чевапчичи разогретые
- Ленивые голубцы из курицы
- Салат с цыплёнком и овощами
- Печёная скумбрия с картофелем
- Соус чимичурри
- Шаурма
- Пирожное ГОРКА С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ
- Винегрет
- Чай черный майский с лимоном
- Начинка для эчпочмаков/мантов с индейкой
- Эчпочмак с индейкой
- Мак энд чиз
- Чипсы куриные
- Хек с луком
- Баклава турецкая
- Сметанник мой
- Картошка тушеная
- Пицца
- Мак энд чиз
- Хлеб льняной
- Вершина курица-свинина
- Пеперо
- Икра чёрная иммитированная царская
- Картошка жаренная Ира
- Пеперо almond
- Хлеб Бездрожжевой Дарья
- Рыбный салат с кукурузой
- Картофель жаренный
- Тушеная капуста с сарделькой
- Желе
- Печенье сдобное с кусочками шоколада American Delibon
- Рагу со свининой
- Колдуны
- Соус
- Протеиновый батончик без сахара с кокосом
- Протеиновый батончик без сахара с кокосом
- Каша кукурузная
- Пицца яичная
- Горбуша соломка вяленая "ДИКОЕ МОРЕ" 210
- Картофель жареный
- Салат летний
Метки: Как приготовить Тёплый салат с говядиной, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый салат с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
