Рецепт Говядина в рукаве с помидорами и грибами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Говядина в рукаве с помидорами и грибами.
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 70 г |
| Огурец грунтовый (Запекание) | 60 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия | 15 г |
| Чеснок | 2 г |
| Приправа Maggi На второе для сочных ребрышек барбекю [Сырье и приправы] | 12 г |
| Говядина вырезка грудки без жира | 200 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говядина в рукаве с помидорами и грибами.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 17.1% | 555 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6% | 1600 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.9% | 1935 г |
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 4.8% | 1946 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 9.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 45.78 мг | 500 мг | 9.2% | 8.7% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 9.4% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 10.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.734 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.159 мкг | 3 мкг | 38.6% | 36.6% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 4.9% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 4.124 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.8% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1802 мг | 20 мг | 15.9% | 15.1% | 629 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.82 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.3% | 663 г |
| Кальций, Ca | 38.05 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2628 г |
| Кремний, Si | 6.743 мг | 30 мг | 22.5% | 21.3% | 445 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 5.5% | 1733 г |
| Натрий, Na | 113.65 мг | 1300 мг | 8.7% | 8.2% | 1144 г |
| Сера, S | 133.62 мг | 1000 мг | 13.4% | 12.7% | 748 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 16.6% | 571 г |
| Хлор, Cl | 50.81 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 5.8% | 1645 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 4.104 мкг | 10 мкг | 41% | 38.9% | 244 г |
| Литий, Li | 8.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Медь, Cu | 145.08 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 13.7% | 689 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6% | 1591 г |
| Никель, Ni | 3.855 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.752 мкг | 55 мкг | 28.6% | 27.1% | 349 г |
| Стронций, Sr | 5.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24096 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.7% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 1.679 мг | 12 мг | 14% | 13.3% | 715 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.93 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в рукаве с помидорами и грибами. составляет 105,5 кКал.
- Порция = 589 гр (621.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.7 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА В РУКАВЕ С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ.
Говядина в рукаве с помидорами и грибами. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 38,6 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 15,1 %, кремнием - 22,5 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 41 %, медью - 14,5 %, селеном - 28,6 %, цинком - 14 %
Чем полезен Говядина в рукаве с помидорами и грибами.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Индейка тушение
- Венигрет
- Семга слабосоленая
- Кролик с бурым рисом в сметане
- Суп
- Батон сормовский
- Сливочная паста с кроликом
- Яичный вареный белок
- Спринг-роллы
- Сыр плавленный с лососем
- 2022-11-12 плов
- Яицный вареный желток
- Колбаса Сметанковая
- томат-паста Дядя Ваня
- Маффины с грибочками
- Масло сливочное "Удачный выбор" 82,5% жирности
- Пицца семейная с любовью
- пирожное медовое (Светофор)
- Котлеты 2 мяса (свинина, индейка) 04/07/23
- Картофель запечённый в духовке с майонезом
- Пломбир классический
- Салат огурец помидор
- Простокваша на творожной закваске
- Пельмени знатные студенческие
- Творог обезжиренный 0,5%
- Коктель молочный
- Творог 5%
- Блины
- Жареный рис с курицей
- Салат по- домашнему
- лапша карри
- 2022-11-12 оладьи
- Творог
- Жир криля
- Холодец
- Сельдь под шубой
- Яичница с грибами
- Суши с крабовыми палочками
- Фасоль стручковая тушеная с яйцом 05/05/24
- Кето суфле, брауни, лава кейк
- Ciasteczka z czekoladą i orzechami laskowymi - YEM GO (Bakalland)
- Творожный сыр авокадо и т.д., Молочная культура
- Пицца с творож
- 11/12/22 яблоки с творогом
- Хлеб ароматный
- Печеночники
- Ленивые голубцы в духовке
- Миндаль Жареный
- коктейль шоколадный 2
- Лаваш с яйцом и овощами.
- Овсяное фитнес печенье
- Ekler smak fistaschka
- Кофе с молоком новый 12,11,22
- 11/12/22 банановые панкейки
- БАД Веторон SV
- Творожная запеканка с брусникой
- Суп сырный с фасолью и курицей
- Котлеты из семги
- Щи
- Пирожки треугольные на магазинном тесте
- Пирожки с сыром на магазинном тесте 57 гр
- Гуляшь из индюшки
- Пюре из брокколи
- Тесто
- Творог 5% Резной палисад
- Запеканка тыква творог.
- Слойка творог французская пекарня
- Гречка с курогрудью
- Начинка
- Кальция глюконат
- завиток с корицей
- Запеканка с яблоками я вишней
- Бутерброд с маслом и сыром
- Сырники
- Тыквенный пирог( кекс )
- Пирог с бататом и апельсином
- Старый мельник
- Вафли
- Подливка из грудок ассорти
- Фарш для котлет
- Кофе Якобс монарх
- Карбонад в духовке
- Торт ленивый Наполеон
- Вино белое сухое
- Конфета марсианка
- Банановые оладьи
- Салат из сельдерея
- Каша рисовая на кокос.молоке
- Котлеты домашние 11.11
- Кофе
- Конфета Нильс
- Каша пшённая на молоке 3,2% жидкая в Воке
- протеиновый батончик
- Рыбные котлеты
- Белковый батончик "Ё-батон"
- Гербалайф формула 2 для женщин
- Мясной блин
- Суфле творрг-банан моë
- Котлеты свино-говяжьи с кабачком
- Лосось слабосоленый Алди2
Метки: Как приготовить Говядина в рукаве с помидорами и грибами., калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина в рукаве с помидорами и грибами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
140.5
11.7
2.8
15.7
10
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
165
6.5
13.7
4.2
0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
139.7
13.1
6.6
6.1
13
Лучшие рационы
